Health Tips: चाय के साथ पकौड़े खाने के नुकसान!

बारिश में चाय पकौड़े खाने के नुकसान:  बारिश होने पर बालकनी में पार्टनर या दोस्तों के साथ चाय और पकौड़े का लुत्फ उठाने का मन करता है। कई लोग चाहकर भी खुद को ऐसा करने से रोक नहीं पाते। भले ही आपको इन दोनों फूड आइटम्स का कॉम्बिनेशन पसंद हो, लेकिन सेहत के लिहाज से यह बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। भारत की मशहूर डायटीशियन आयुषी यादव ने बताया कि चाय और पकौड़े एक साथ खाने से क्या नुकसान हो सकते हैं।

चाय के साथ पकौड़े खाने के नुकसान

1. उच्च कैलोरी और वसा

पकौड़े तलने के लिए बहुत ज़्यादा तेल का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे उनमें कैलोरी और वसा की मात्रा ज़्यादा हो जाती है। बारिश के मौसम में नियमित रूप से चाय के साथ पकौड़े खाने से वज़न बढ़ सकता है और मोटापे जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। मोटापा कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

2.स्वदेशीकरण

पकौड़ों में बहुत ज़्यादा तेल होता है, जिससे उन्हें पचाना बहुत मुश्किल हो जाता है। चाय में मौजूद कैफीन और पकौड़ों में मौजूद ज़्यादा तेल की वजह से सीने में जलन, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याएँ हो सकती हैं, ख़ास तौर पर उन लोगों के लिए जो पहले से ही पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं।

3. पोषण की कमी

चाय और पकौड़े संतुलित आहार का हिस्सा नहीं हैं। पकौड़े बनाने के लिए ज़्यादातर बेसन, आलू और दूसरी सब्ज़ियों का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन तलने की प्रक्रिया में उनकी पौष्टिकता कम हो जाती है। इस खाद्य संयोजन से शरीर को प्रोटीन, विटामिन और खनिज जैसे ज़रूरी पोषक तत्व नहीं मिलते।

4. कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि

तले हुए पकौड़े खाने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। एलडीएल हृदय रोग का मुख्य कारण है। तले हुए खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन से धमनियों में प्लाक जमा हो सकता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

5. रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि

चाय में चीनी की अधिक मात्रा और पकौड़ों में कार्बोहाइड्रेट की अधिकता से रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ सकता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से हानिकारक हो सकता है। इसलिए बेहतर है कि दोनों चीजों का सेवन कम से कम मात्रा में किया जाए।