कॉफी में प्रोटीन का तड़का! क्या वायरल 'प्रॉफी' पीना सेहत के लिए सही है, फायदे-नुकसान जानकर चौंक जाएंगे आप
सोशल मीडिया का नया 'सुपरड्रिंक' ट्रेंड आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में कॉफी और प्रोटीन शेक का मेल यानी 'प्रॉफी' (Proffee) इंटरनेट पर तहलका मचा रहा है। यह नया ट्रेंड न केवल फिटनेस फ्रीक्स और जिम जाने वालों के बीच लोकप्रिय हो रहा है, बल्कि ऑफिस में घंटों बिताने वाले प्रोफेशनल्स भी इसे अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना रहे हैं। कैफीन की चुस्ती और प्रोटीन की शक्ति का यह अनूठा संगम शरीर को तुरंत एनर्जी देने का दावा करता है। लेकिन सवाल यह है कि क्या यह मिक्सचर वाकई सेहत के लिए सुरक्षित है?
क्या है 'प्रॉफी' बनाने का तरीका? 'प्रॉफी' बनाना बेहद आसान है। इसे आमतौर पर कॉफी के साथ व्हे प्रोटीन (Whey Protein) या रेडी-टू-ड्रिंक प्रोटीन शेक मिलाकर तैयार किया जाता है। व्यस्त जीवनशैली के बीच, जहाँ लोग सुबह की थकान मिटाने के लिए कॉफी पीते हैं, वहीं यह ड्रिंक साथ ही साथ शरीर को जरूरी प्रोटीन भी प्रदान करती है। यही कारण है कि इसे अब एक बेहतरीन 'प्री-वर्कआउट' ड्रिंक के रूप में भी देखा जा रहा है।
सेहत के लिए 'प्रॉफी' के फायदे कॉफी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड और पॉलीफेनोल जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स इसे सेहत के लिए लाभकारी बनाते हैं। इसके नियमित सेवन से पार्किंसन, अल्जाइमर और टाइप-2 डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। प्रोटीन की मौजूदगी इसे मसल्स मास मेंटेन करने और लंबे समय तक भूख को नियंत्रित रखने में भी मददगार बनाती है। इसके अलावा, यह दिमाग को अलर्ट रखने और एक्सरसाइज के बाद मसल्स रिकवरी में भी काफी असरदार साबित होती है।
सावधान! इसके अनजाने नुकसान भी हैं हर सिक्के के दो पहलू होते हैं। प्रॉफी के जहाँ फायदे हैं, वहीं इसके कुछ गंभीर नुकसान भी हो सकते हैं। कई बाजार में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर्स में चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो इसे अनहेल्दी बना देती है। सबसे बड़ी समस्या पेट से जुड़ी है; कॉफी और प्रोटीन का कॉम्बिनेशन कई लोगों में ब्लोटिंग, गैस और एसिडिटी की समस्या को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, यदि आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, तो यह आपके लिए चिंता का विषय हो सकता है। डॉक्टर्स का मानना है कि प्रॉफी का अत्यधिक सेवन आपकी किडनी पर भी अतिरिक्त दबाव डाल सकता है, इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले अपनी सेहत की जरूरतों को समझना बेहद जरूरी है।
