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बालों का झड़ना: अंकुरित मेथी खाने से शरीर को फायदा होता है। खासतौर पर अगर अंकुरित मेथी को नियमित रूप से खाया जाए तो इससे बालों के झड़ने की समस्या खत्म हो सकती है। बालों को झड़ने से रोकने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय करते हैं। लेकिन बिना किसी उपाय के अगर आप बालों का झड़ना रोकना चाहते हैं और बालों की ग्रोथ बढ़ाना चाहते हैं तो अंकुरित मेथी दाना खाना शुरू कर दें।
अंकुरित मेथी के बीज खाने से डायबिटीज के साथ-साथ बाल झड़ने की समस्या में भी फायदा मिलेगा। खासकर जो लोग झड़ते बालों के कारण गंजे होने लगे हैं उन्हें अंकुरित मेथी दाना खाना चाहिए। अंकुरित मेथी का रोजाना सेवन करने से गंजे स्थान पर भी बाल उगने लगते हैं।
मेथी दाने के फायदे
बेजान और बेजान बालों को खूबसूरत बनाने के लिए मेथी का इस्तेमाल सालों से किया जा रहा है। साथ ही अगर मेथी को अंकुरित करके खाया जाए तो इससे शरीर को विटामिन सी, आयरन, विटामिन बी, मैग्नीशियम, डाइटरी फाइबर, पोटेशियम, सोडियम जैसे पोषक तत्व मिलते हैं। अंकुरित मेथी खाने से रक्त संचार भी बेहतर होता है। यह सिर की त्वचा के छिद्रों को भरपूर पोषण प्रदान करता है।
अगर आप भी बालों को झड़ने से रोकना चाहते हैं और चाहते हैं कि गिरे हुए बालों की जगह तेजी से नए बाल उगें तो रोजाना मेथी के दानों को अंकुरित करके खाना शुरू कर दें। इससे बालों को जरूरी पोषण मिलेगा और बाल मजबूत बनेंगे। रोजाना अंकुरित मेथी के दानों का सेवन करने से भी सफेद बालों की समस्या से छुटकारा मिल सकता है।
अंकुरित मेथी कैसे खाएं?
मेथी को अंकुरित करने के लिए सबसे पहले एक चम्मच मेथी को पानी में भिगो दें। इस मेथी को रात भर पानी में रखें और अगले दिन पानी निकाल दें और मेथी को एक सूती कपड़े में कसकर बांध लें। इसके बाद इसे मेथी के अंकुरित होने तक बंधा हुआ छोड़ दें. जब मेथी अंकुरित हो जाए तो सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। अंकुरित मेथी के दानों को नियमित रूप से चबाने से लाभ होगा।
अंकुरित मेथी खाने के अन्य फायदे
-अंकुरित मेथी खाने से बालों की ग्रोथ बढ़ती है।
– अंकुरित मेथी के दानों का नियमित सेवन करने से सफेद बालों का बढ़ना कम हो जाता है।
– अंकुरित मेथी के बीज खाने से बालों का झड़ना रुक जाता है।
-मेथी के दानों का सेवन करने से इंसुलिन का स्तर बेहतर होता है।
-अंकुरित मेथी खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
