गेहूं ना लोट नो शिरो : गेहूं के आटे का शिरो बहुत से लोगों को पसंद होता है। खासकर बच्चों को यह डिश बहुत पसंद आती है. आज गुजराती जागरण आपको गेहूं के आटे का शिरो बनाने की विधि बताएगा।
गेहूं के आटे का शरबत बनाने के लिए सामग्री
घी,
गेहूं का आटा,
चीनी,
पानी।
गेहूं के आटे का शरबत बनाने की विधि
स्टेप-1 –
सबसे पहले एक पैन में घी डालकर गर्म करें.
स्टेप-2
अब गेहूं का आटा डालें और लगातार चलाते रहें ताकि गुठलियां न बनें.
स्टेप- 3
आटे को धीमी आंच पर तब तक भूनिये जब तक उसका रंग बिस्किट जैसा न हो जाए.
स्टेप- 4
अब इसमें चीनी और पानी डालें और मध्यम आंच पर चलाते हुए पकाएं. गेहूं के आटे का शीरो या हलवा तैयार है.