Gas Cylinder Using Tips: सर्दियों में गैस सिलेंडर की बचत कैसे करें?

एक समय था जब भारत में खाना मिट्टी के चूल्हों पर पकाया जाता था, लेकिन अब लगभग हर घर में गैस चूल्हे का उपयोग होता है। गैस चूल्हों पर खाना बनाना न केवल आसान है बल्कि इसमें समय भी कम लगता है। सर्दियों में गैस सिलेंडर का इस्तेमाल बढ़ जाता है क्योंकि हर चीज को गर्म करके खाने की आदत बढ़ जाती है। लेकिन, थोड़ी सी सावधानी और सही तरीके अपनाकर आप गैस सिलेंडर की बचत कर सकते हैं।

1. प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करें

• प्रेशर कुकर में खाना जल्दी पकता है, जिससे गैस की खपत कम होती है।
• चावल, दाल, सब्जी आदि पकाने के लिए प्रेशर कुकर का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल करें।
• कुकर की सीटी और उसकी तेजी से खाना जल्दी बनता है, जिससे गैस बचती है।

फायदा:
प्रेशर कुकर गैस की खपत को 30-40% तक कम कर सकता है।

2. सही बर्तन का चुनाव करें

• पतले तले वाले बर्तन का इस्तेमाल करें क्योंकि ये जल्दी गर्म होते हैं।
• मोटे तले वाले बर्तन सर्दियों में देर से गर्म होते हैं, जिससे गैस की खपत बढ़ती है।
• खाना पकाते समय बर्तन को ढककर रखें। ढक्कन लगाने से भाप के जरिए खाना जल्दी पकता है।

फायदा:
ढके हुए बर्तन में खाना पकाने से 20-25% गैस की बचत होती है।

3. जरूरत से ज्यादा खाना न बनाएं

• सर्दियों में अधिक खाना पकाने पर अगर वह बच जाता है, तो ठंडा होने पर उसे दोबारा गर्म करना पड़ता है।
• बार-बार खाना गर्म करने से गैस की खपत बढ़ती है।
• उतना ही खाना बनाएं जितना एक बार में खाया जा सके।

फायदा:
गैस और खाना दोनों की बर्बादी रोकी जा सकती है।

4. पहले से तैयारी करें

• खाना पकाने से पहले सभी सामग्री को काटकर और तैयार कर लें।
• गैस चालू होने के बाद सामग्री तैयार करने से अनावश्यक गैस बर्बाद होती है।

फायदा:
गैस का उपयोग केवल खाना पकाने के लिए होगा, जिससे उसकी खपत कम होगी।

5. गर्म पानी का बार-बार उपयोग करें

• सर्दियों में पानी गर्म करने के लिए गैस का इस्तेमाल होता है।
• एक बार पानी गर्म करके थर्मस में स्टोर कर लें ताकि बार-बार गैस पर पानी न गर्म करना पड़े।

फायदा:
गैस सिलेंडर लंबे समय तक चलेगा।

6. लो फ्लेम का उपयोग करें

• खाना पकाते समय गैस की फ्लेम को मध्यम या लो पर रखें।
• तेज आंच पर खाना जल्दी पक सकता है, लेकिन गैस ज्यादा खर्च होती है।

फायदा:
गैस फ्लेम का सही उपयोग सिलेंडर की लाइफ बढ़ा सकता है।

7. एक बार में खाना बनाएं

• अगर आपको चाय, खाना, या किसी और चीज की जरूरत है तो उसे एक साथ बनाएं।
• बार-बार गैस जलाने और बंद करने से गैस ज्यादा खर्च होती है।

फायदा:
गैस की खपत कम होगी और समय की भी बचत होगी।