लहसुन की चाय है फायदों का खजाना, खाली पेट पीने से मिलेंगे हैरान कर देने वाले फायदे

लहसुन का उपयोग भारतीय व्यंजनों में सदियों से किया जाता रहा है। सेहत का खजाना लहसुन न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि शरीर के लिए भी फायदेमंद है। लहसुन में एलिसिन नामक एक सक्रिय यौगिक होता है जो इसके औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार है। इसे खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। रोजाना लहसुन की 2 कलियां खाने से हार्ट अटैक का खतरा काफी कम हो जाता है। इसमें विटामिन सी, के, फोलेट, नियासिन, थायमिन की अच्छी मात्रा होने के कारण यह शरीर में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है। यह बुजुर्गों के लिए बहुत फायदेमंद है।

आयुर्वेद में लहसुन के कई फायदे बताए गए हैं। वैसे तो लहसुन का इस्तेमाल सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन कई लोग इसकी चटनी भी खाना पसंद करते हैं. लहसुन जिंक, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। लहसुन की कलियां खाने के अलावा इसके साथ बुमी चाय पीना भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

• खाली पेट लहसुन की चाय पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है। इसके अलावा पाचन क्रिया भी अच्छी रहती है.
• लहसुन की चाय का सेवन करने से पेट संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं और गैस की समस्या से भी राहत मिलती है।
• रोजाना इसका सेवन करने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं, जिससे स्वास्थ्य अच्छा रहता है।
• कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए लहसुन की चाय का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। यह बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक है।
• यह शरीर में ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

लहसुन की चाय बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें. – एक बर्तन में 3 कप पानी उबालें. उबलते पानी में लहसुन डालें और 5-10 मिनट तक उबालें। – गैस बंद कर दें और चाय को थोड़ा ठंडा होने दें. इसके बाद चाय में शहद और नींबू का रस मिलाएं। रोजाना लहसुन की चाय का सेवन करने से शरीर को कई बीमारियों से बचाया जा सकता है।