लहसुन: इस रोग की सिद्ध औषधि है लहसुन का रस, जानिए कैसे करें इस्तेमाल

लहसुन: लहसुन का इस्तेमाल हर घर में खाना बनाने में किया जाता है। लहसुन खाने का स्वाद बढ़ा देता है. कुछ लोग स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए भी लहसुन का उपयोग करते हैं। खासतौर पर हृदय संबंधी समस्याओं में लहसुन को उपयोगी माना जाता है। लेकिन सिर्फ दिल से जुड़ी समस्याओं में ही नहीं बल्कि लहसुन चार अन्य समस्याओं का इलाज भी साबित हो सकता है। 

आयुर्वेद में भी लहसुन को सेहत के लिए चमत्कारी बताया गया है. लहसुन में ऐसे औषधीय गुण होते हैं जो शरीर की गंभीर बीमारियों को भी नष्ट कर सकते हैं। लेकिन लहसुन के ये फायदे तभी होते हैं जब इसका सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए। बहुत से लोग लहसुन का सेवन करते हैं लेकिन उन्हें लहसुन कब खाना चाहिए और कितना लहसुन खाना चाहिए इसकी जानकारी नहीं होने के कारण उन्हें फायदा नहीं होता है, जिसके कारण उन्हें लहसुन के फायदे की जगह नुकसान उठाना पड़ता है। 

लहसुन शरीर को फायदा पहुंचाता है लेकिन गलत तरीके से इस्तेमाल करने पर नुकसान भी पहुंचा सकता है। एक बात का हमेशा ध्यान रखें कि सुबह खाली पेट लहसुन की एक या दो कलियां खानी चाहिए लेकिन ज्यादा खाने से निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं। 

लहसुन खाने से होने वाले नुकसान 

– अगर बहुत ज्यादा लहसुन खाया जाए तो इससे एलर्जी हो सकती है, इसके अलावा लहसुन खाने से मुंह का स्वाद कुछ घंटों के लिए खराब हो सकता है, इससे सांसों से दुर्गंध भी आती है. 

– जिन लोगों को पेट से संबंधित बीमारियां हैं या पाचन क्रिया खराब है, वे लहसुन का सेवन करते हैं तो उन्हें अपच और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं। 

– लहसुन फायदेमंद है, यह मानते हुए अगर आप अधिक मात्रा में लहसुन खाना शुरू कर देंगे तो इससे खून पतला हो जाएगा, जिससे गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। 

अगर आप जानते हैं कि लहसुन क्या-क्या नुकसान पहुंचा सकता है, तो आइए अब हम आपको बताते हैं कि लहसुन से कैसे चमत्कारी फायदे पा सकते हैं और इसका सेवन कब करना उचित है। लहसुन का जूस बहुत फायदेमंद माना जाता है. अगर लहसुन के रस को औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाए तो यह कई बीमारियों से छुटकारा दिला सकता है। 

इन चार बीमारियों में फायदेमंद है लहसुन 

– जिस व्यक्ति को अस्थमा की समस्या है, उसे रोजाना 10 बूंद लहसुन के रस में दो बूंद शहद और एक गिलास पानी मिलाकर पीना चाहिए। 

-गले में खराश या खांसी की समस्या हो तो एक गिलास अनार के रस में 20 बूंदें लहसुन के रस की मिलाकर पिएं। इससे किसी भी प्रकार की खांसी ठीक हो जाएगी। हालाँकि, लहसुन के रस का सेवन भोजन के बाद ही करना चाहिए। 

– अगर खाली पेट लहसुन की एक कली खाई जाए तो शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। लहसुन खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। 

-लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। कुछ शोध के अनुसार, लहसुन का सेवन करने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का खतरा कम हो सकता है। 

-कच्चा लहसुन खाने से दिमाग संतुलित रहता है। इससे डिप्रेशन जैसी समस्याओं का खतरा कम हो जाता है। यह मानसिक विकारों से भी बचाता है और ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखता है।