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लहसुन घर की रसोई में पाई जाने वाली एक ऐसी सामग्री है जो न सिर्फ स्वाद के लिए बल्कि आपकी सेहत के लिए भी खजाना है। रोजाना लहसुन की एक कली गेम चेंजर साबित हो सकती है।
लहसुन घर की रसोई में पाई जाने वाली एक ऐसी सामग्री है जो न सिर्फ स्वाद के लिए बल्कि आपकी सेहत के लिए भी खजाना है। रोजाना लहसुन की एक कली गेम चेंजर साबित हो सकती है।
लहसुन में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं। इसमें विटामिन सी और बी6, मैंगनीज और सेलेनियम भरपूर मात्रा में होता है, जो सेहत को कई बीमारियों से बचाता है।
अमेरिका नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित 146 प्रतिभागियों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग रोजाना लहसुन की खुराक लेते हैं, उनमें सर्दी होने की संभावना 63% कम थी और सर्दी होने की संभावना 70% कम थी।
उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप एक आम बीमारी है जिसे अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाए तो गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। लहसुन हाई बीपी को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें मौजूद एलिसिन घटक, जो कच्चा होने पर अधिक शक्तिशाली होता है, रक्त वाहिकाओं को आराम देने और रक्त प्रवाह में सुधार करने में मदद करता है।
कच्चा लहसुन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जाना जाता है, जिसे अक्सर “खराब” कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, जबकि संभावित रूप से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।
लहसुन में एंटीबायोटिक गुण होते हैं जो आपको कई तरह की मौसमी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। यही कारण है कि सर्दी, बुखार या गले की समस्या होने पर कच्चे लहसुन को हाथ से खाने की सलाह दी जाती है।
