मधुमेह रोगियों के लिए घी संजीवनी के समान है। इसका सही तरीके से सेवन करने पर शरीर के ब्लड शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव नहीं होता है। शुद्ध देसी घी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
घी खाने का स्वाद बढ़ा देता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसे सिर्फ खाने के साथ ही नहीं बल्कि खाली पेट भी खाया जा सकता है.
खाली पेट घी खाने से ज्यादा फायदा होता है। सुबह खाली पेट एक चम्मच घी खाने से कई गंभीर बीमारियां दूर हो सकती हैं।
घी शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करता है। इसमें मौजूद ब्यूटिरिक एसिड वसा को घोलने में मदद करता है। वजन कम करने के लिए रोज सुबह खाली पेट घी खाएं।
घी में फैटी एसिड पाया जाता है. यह त्वचा के लिए बहुत जरूरी है। इनसे त्वचा नमीयुक्त रहती है। त्वचा पर महीन रेखाएं, झुर्रियां आदि भी कम हो जाती हैं।
घी बालों को मुलायम और चमकदार बनाने में मदद करता है। इसमें मौजूद फैटी एसिड बालों को प्राकृतिक कंडीशनिंग प्रदान करता है। इसलिए सुबह खाली पेट घी खाने से आपके बाल चमकदार बनेंगे और उनका झड़ना भी कम हो जाएगा।
घी खाने से जोड़ों को चिकनाई मिलती है जिससे घुटने और अन्य जोड़ जल्दी खराब नहीं होते। इसके सूजन-रोधी गुण सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
घी दिल के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. स्वस्थ वसा होने से अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। हृदय रोगों के खतरे को कम करने के लिए यह बहुत जरूरी है।
सुबह खाली पेट घी खाने से आंतों का स्वास्थ्य बेहतर रहता है। कब्ज की समस्या को कम करता है. अम्लता को कम करता है. पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ता है।