टिफिन में खाना ज्यादा देर तक रहेगा गर्म, एक बार ट्राई करें ये हैक्स

टिफिन खाना: स्कूल, ऑफिस, कॉलेज, नौकरी या यात्रा के दौरान हम सभी अपने साथ खाना ले जाना नहीं भूलते। घर का खाना अलग होता है, टिफिन एक भावना है क्योंकि इसमें बहुत प्यार होता है। गृहणियां दिन भर परिवार का ख्याल रखती हैं। वह सुबह उठकर कड़ी मेहनत करके बच्चों के लिए टिफिन तैयार करते हैं। हालांकि, अक्सर टिफिन बॉक्स का खाना ठंडा होने पर मजा खराब हो जाता है।

ऑफिस में खाना दोबारा गर्म किया जा सकता है लेकिन स्कूल-कॉलेज में यह समस्या बन जाती है या फिर जब हम सफर करते हैं तो खाना ठंडा हो जाता है। अगर खाली पेट गर्म खाना खाया जाए तो स्वाद दोगुना हो जाता है. लेकिन अब सवाल उठता है कि खाने को गर्म कैसे रखा जाए तो आज हम उन हैक्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिनकी मदद से बिना ओवन के भी खाना गर्म रहेगा।

इंसुलेटेड कंटेनर
आपको इंसुलेटेड टिफिन बॉक्स का उपयोग करना चाहिए। इसमें सुबह से दोपहर तक खाना काफी गर्म रहेगा. खाना पैक करते समय कंटेनर को हीट सील करना सुनिश्चित करें। एक इंसुलेटेड कंटेनर आपके भोजन को उतना गर्म रखेगा जितना उसे होना चाहिए। आपको बता दें कि ये कंटेनर खास तरीके से बनाए जाते हैं, जिनमें खाना गर्म रहता है. हालाँकि बाज़ार में अच्छी गुणवत्ता वाले कंटेनर थोड़े महंगे हैं, लेकिन आपके पास हर डिज़ाइन और रंग के इंसुलेटेड कंटेनर खरीदने का विकल्प है। अगर आपका बजट अच्छा है तो बेहतर होगा कि आप ऐसे इंसुलेटेड कंटेनर खरीदें जो थोड़े महंगे हों और अच्छे ब्रांड के हों।

एल्युमीनियम फॉयल में पैक करें
एल्युमीनियम फॉयल का उपयोग करने का तरीका बहुत पुराना है। आप इसका उपयोग भोजन को गर्म रखने के लिए भी कर सकते हैं। हां, अपने दोपहर के भोजन को गर्म रखने के लिए भोजन को एल्युमीनियम फॉयल में पैक करें। आपको बस इतना करना है कि अपने भोजन को एल्युमीनियम फॉयल में बहुत कसकर पैक करें और गर्म रखने के लिए किनारों को मोड़ना न भूलें। हालाँकि यह हैक एक इंसुलेटेड कंटेनर जितना प्रभावी नहीं हो सकता है, फिर भी इसका उपयोग करने से भोजन कुछ घंटों तक गर्म रहेगा।

पानी उबालना
यह थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन यह हैक बहुत कारगर है। इस हैक को अपनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है, बस गर्म पानी की जरूरत है। इसके लिए आप सुबह उठते ही एक पैन में पानी उबाल आने तक गर्म करें। फिर अपने टिफिन यानी स्टेनलेस स्टील के कंटेनर में पानी डालें और उसे बंद कर दें। इस दौरान अपना भोजन तैयार करें और जब यह तैयार हो जाए तो टिफिन से पानी निकालकर साफ करें। – अब इसमें खाना पैक करें और टिफिन को भी अच्छे से पैक कर लें.

हीट पैक का इस्तेमाल करें
आजकल खाने को लंबे समय तक गर्म रखने के लिए कई तरह की चीजें उपलब्ध हैं। इसके लिए आपको बाजार से हीट पैक खरीदना होगा। बाज़ार में दो तरह के हीट पैक उपलब्ध हैं, एक खाना पकाने के लिए और दूसरा भोजन को गर्म रखने के लिए। हीट पैक को माइक्रोवेव में गर्म किया जाता है, फिर उसमें गर्म खाना डालकर गर्म रखा जाता है और पैक को बंद कर दिया जाता है। इससे खाना गर्म और ताज़ा रहता है, जिसका आनंद कहीं भी लिया जा सकता है।