Food For Brain: कॉफी और टमाटर समेत ये 5 फूड्स दिमाग के लिए हैं फायदेमंद!

How To Improve Brain Function: यहां बताए गए सुपरफूड्स को अपने दैनिक आहार में शामिल करना दिमाग को तेज बनाने में काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। याद रखें, स्वस्थ दिमाग ही स्वस्थ शरीर का आधार है।

मस्तिष्क हमारे शरीर का सबसे जटिल अंग है, जो लगातार काम करता रहता है। ऐसे में शारीरिक स्वास्थ्य पर ध्यान देने जितना ही मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर ध्यान देना भी जरूरी है। इसके लिए आप अपनी डाइट में कुछ सुपरफूड्स को शामिल कर सकते हैं। इससे मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और याददाश्त को बेहतर बनाने में भी मदद मिलती है।

 

फैटी मछली

 

 

सैल्मन, मैकेरल और टूना जैसी तैलीय मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं। ये फैटी एसिड मस्तिष्क के विकास और कोशिका निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।  हार्वर्ड हेल्थ की साइट  बताती है कि ओमेगा-3 से भरपूर आहार मस्तिष्क को तेज़ करने और याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद करता है। 

जामुन:

 

स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी जैसी बेरीज में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं, जिससे याददाश्त मजबूत होती है और सीखने की क्षमता बढ़ती है। 

साबुत अनाज 

 

बाजरा, जौ और ब्राउन राइस जैसे साबुत अनाज विटामिन ई से भरपूर होते हैं। विटामिन ई मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है और मस्तिष्क को तेज रखने में मदद करता है। साथ ही, साबुत अनाज में मौजूद फाइबर मस्तिष्क तक पोषक तत्व पहुंचाने में मदद करता है।

टमाटर 

टमाटर में लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है। लाइकोपीन मस्तिष्क को उम्र बढ़ने से होने वाली क्षति से बचा सकता है और याददाश्त को मजबूत कर सकता है। 

 

कॉफी 

कॉफी दिमाग को तेज करने और सतर्कता बढ़ाने के लिए जानी जाती है। दरअसल, कॉफी में कैफीन पाया जाता है, जो दिमाग में न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाता है, जिससे दिमाग की कार्यप्रणाली और फोकस बेहतर होता है। हालांकि, कॉफी का अधिक सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए इसका सेवन संतुलित मात्रा में ही करें।