कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में मौजूद एक प्रकार का वसा है, जिसका उपयोग शरीर कोशिकाओं और हार्मोन बनाने के लिए करता है। यह दो प्रकार का होता है – एचडीएल (अच्छा) और एलडीएल (बुरा)।
अगर खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है तो शरीर में रक्त संचार ठीक से नहीं हो पाता। इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी जानलेवा स्थितियों का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर क्या होना चाहिए?
क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, वयस्कों में एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर 100 mg/dL से कम होना चाहिए। जबकि अच्छे कोलेस्ट्रॉल एचडीएल का स्तर 60 mg/dL से अधिक होना चाहिए।
खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के संकेत
भारी सांसें
छाती में दर्द
थकान
तेज़ या कम दिल की धड़कन
कमजोरी
आँखों के ऊपर पीले धब्बे
खराब कोलेस्ट्रॉल का अचूक इलाज
टमाटर का जूस शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत फायदेमंद साबित होता है। ऐसा इसमें मौजूद लाइकोपीन नामक यौगिक की वजह से होता है, जो लिपिड के स्तर को बेहतर बनाने के लिए जाना जाता है। इसके साथ ही टमाटर का जूस कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले फाइबर और नियासिन से भी भरपूर होता है।
टमाटर का जूस पीने से एक साल में कोलेस्ट्रॉल सामान्य हो गया
2019 के एक अध्ययन के अनुसार, बिना नमक वाला टमाटर का रस पीने से जापान में एक वर्ष में 260 वयस्कों के एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में सुधार हुआ।