खजूर: काजू का जनक! प्रत्येक टुकड़े को 100 गुना अधिक बल, हाथी और सिंह के समान बल वाले राजा खा जाते

खजूर के फायदे: प्राचीन भारत में राजा-महाराजाओं का खान-पान का स्तर बहुत ऊंचा होता था। इसमें विभिन्न प्रकार के सूखे मेवे और मेवे शामिल थे। इसे सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि शरीर की ताकत बढ़ाने के लिए भी खाया जाता है। ये अक्सर शाही दावतों और दैनिक भोजन का भी हिस्सा होते थे। जब भी सबसे ताकतवर ड्राई फ्रूट्स की बात होती है तो सबसे पहले काजू, बादाम, पिस्ता या अखरोट का नाम आता है। लेकिन प्राचीन काल में खजूर राजा-महाराजाओं की पहली पसंद हुआ करता था। क्योंकि इसके सेवन से शरीर को पर्याप्त पोषण और स्वास्थ्य लाभ मिलता है। आइए जानते हैं खजूर खाने से आपकी सेहत को क्या फायदे होते हैं।

खजूर पेट के लिए अच्छा होता है

खजूर में फाइबर होता है जो पेट को स्वस्थ रखता है। खजूर में पोटैशियम होता है जो हृदय को स्वस्थ रखता है और रक्तचाप को नियंत्रित रखता है। खजूर में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को बीमारियों से बचाते हैं।

हड्डियों के लिए भी बहुत अच्छा है

खजूर में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। खजूर में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ रखते हैं और उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करते हैं।

ऊर्जा और विटामिन का भण्डार

क्लीवलैंड क्लिनिक की रिपोर्ट के मुताबिक, खजूर में शुगर होती है जो तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है। राजाओं को पूरे दिन सक्रिय रहने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती थी। खजूर विटामिन (जैसे विटामिन बी और सी) और खनिज (जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन) से भरपूर होते हैं। ये सेहत के लिए अच्छे हैं.

खजूर शरीर में खून बनाता है

खजूर में आयरन, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। खजूर में फाइबर होता है जो पाचन को स्वस्थ रखता है और कब्ज से बचाता है।

खजूर कैसे खा सकते हैं?

खजूर को आप अकेले भी खा सकते हैं. खजूर को दही के साथ मिलाकर खाया जा सकता है. आप खजूर को दूध में उबालकर पी सकते हैं. खजूर का उपयोग विभिन्न व्यंजनों जैसे हलवा, पुलाव आदि में किया जा सकता है। जिन लोगों को मधुमेह है उन्हें खजूर का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। खजूर में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों को इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए।