फराली साबूदाना वड़ा रेसिपी: इस साल श्रावण मास की शुरुआत सोमवार से ही हो गई है. श्रावण मास का सोमवार लगभग वही दिन होता है जब लोग रहते हैं। व्रत आते ही साबूदाने के कई तरह के व्यंजन बनने शुरू हो जाते हैं. ऐसी ही एक गाड़ी है साबूदाना वड़ा जिसे हम साबूदाना टिक्की भी कहते हैं. आइए देखते हैं इस सिंपल डिश यानी साबूदाना फराली वड़ा को घर पर कैसे बनाएं इसकी रेसिपी.
- साबुन का घूमने वाला सिर बनाने के लिए सामग्री
- साबुनबेरी,
- उबले आलू,
- मूंगफली,
- धनिया,
- अदरक मिर्च का पेस्ट,
- काला नमक,
- नींबू,
- चीनी,
- लाल मिर्च पाउडर,
- दही, खीरा,
- धनिया,
- भुना हुआ जीरा पाउडर.
साबुन का घूमने वाला सिरा कैसे बनाएं
स्टेप- 1
सबसे पहले साबुन के दानों को पानी से अच्छे से धोकर एक बाउल में थोड़ी देर के लिए भिगो दें।
स्टेप-2 –
अब मूंगफली के दानों को पैन में भून लें और मिक्सर जार में पीस लें.
स्टेप-3 –
अब उसी मिक्सर जार में अदरक-मिर्च डालकर पेस्ट बना लें.
स्टेप- 4 –
अब पानी निकाल कर इसे एक बाउल में डालें और इसमें सभी तैयार सामग्री डालकर मिला लें।
स्टेप-5 –
अब इस मिश्रण की छोटी-छोटी लोइयां बना लें और एक पैन में तेल गर्म करके तल लें. दोनों तरफ से सुनहरा होने पर निकाल कर सर्विंग प्लेट में परोसें।