कच्चा पनीर खाने से बीपी कंट्रोल से लेकर हड्डियां मजबूत होने तक कई फायदे होते

चाहे लंच को खास बनाना हो या पार्टी के खाने का मेन्यू प्लान करना हो, पनीर से बने व्यंजन हर किसी के पसंदीदा होते हैं। पनीर का स्वाद हर उम्र के लोगों को पसंद होता है. पनीर में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, स्वस्थ वसा, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम, सेलेनियम आदि पोषक तत्व होते हैं जो जीएलपी-1, पीवाईवाई और सीसीके हार्मोन को बढ़ाने में भी मदद करते हैं। ये हार्मोन शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं और पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं।

पका हुआ पनीर खाने के स्वास्थ्य लाभ तो ज्यादातर लोग जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कच्चा पनीर खाना सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। आइए जानते हैं इसके फायदे

बेहतर पाचन
कच्चे पनीर का सेवन पेट के स्वास्थ्य और बेहतर पाचन के लिए अच्छा माना जाता है। कच्चा पनीर कब्ज और पेट संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने के साथ पाचन तंत्र को मजबूत रखने में मदद करता है।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल
पनीर में पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जिनके इस्तेमाल से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है. ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखने के लिए बीपी के मरीजों को रोजाना अपनी डाइट में कच्चा पनीर शामिल करना चाहिए.

पनीर में मौजूद विटामिन ए, विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स सेहत के साथ-साथ त्वचा के लिए भी अच्छे माने जाते हैं । इसका सेवन करने से त्वचा संबंधी समस्याएं दूर रहती हैं।

मजबूत हड्डी बनाने वाली
चीज में कैल्शियम और फास्फोरस अच्छी मात्रा में होते हैं। इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत रखता है और जोड़ों के दर्द को भी दूर रखता है।

एनर्जी
चीज़ में प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए एक अच्छा उपाय है। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और दिन भर की थकान और कमजोरी को दूर करने में मदद करता है।