कई राज्यों में गर्मी बढ़ रही है जिसके कारण कई लोग बीमार पड़ रहे हैं. यह बढ़ता तापमान हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है। अत्यधिक गर्मी और बढ़ते तापमान से हीट स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में शरीर के अंदर की गर्मी पेट से जुड़ी समस्याओं का कारण भी बन सकती है। गर्मी के मौसम में बाजार में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं जो प्राकृतिक रूप से ठंडे होते हैं और आपके शरीर को ठंडा रखते हैं क्योंकि उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है। आइए पोषण विशेषज्ञ राजमणि पटेल से जानें कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जो शरीर की गर्मी को शांत करने में मदद कर सकते हैं।
गर्मियों में शरीर की गर्मी को शांत करने वाला भोजन
तरबूज,
गर्मियों में हाइड्रेटेड रहने के लिए लोग तरबूज खाना पसंद करते हैं। इसमें कैलोरी की मात्रा कम और पानी की मात्रा 90% होती है। तरबूज कई अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर है और पाचन को अच्छा बनाए रखने में मदद कर सकता है।
आम
गर्मियों में रसीले, गूदेदार और स्वादिष्ट आम खाना किसे पसंद नहीं है? आम की कई किस्में होती हैं. गर्मियों में कच्चे और पके दोनों तरह के आम खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। आम की प्रकृति ठंडी होती है, जो गर्मियों में आपके शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद कर सकता है।
गन्ने का रस
गर्मी के दिनों में एक गिलास गन्ने का रस शरीर में खुशी लाता है। गन्ने का रस आपके शरीर को तुरंत ऊर्जा देने और निर्जलीकरण को रोकने में मदद करता है। गन्ने में मौजूद अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।
खीरे के
गर्मियों के मौसम में भूख न लगना और ऊर्जा का स्तर कम होना आम बात है । ऐसे में खीरे को अपने आहार में शामिल करने से विटामिन के, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिज मिल सकते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। खीरे में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं।
पुदीना
ग्रीष्मकालीन पुदीने की पत्तियों को कई तरीकों से शामिल किया जा सकता है, जिसमें ताजा पेय, सॉस, फ्रोजन व्यंजन, सलाद और स्मूदी शामिल हैं। पुदीने की पत्तियां पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने और पेट संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकती हैं।