स्वस्थ शरीर के लिए खाएं ये 5 खाद्य पदार्थ..!

नई दिल्ली: हमारे शरीर के विकास के लिए हमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जिनकी पूर्ति के लिए हमें विभिन्न प्रकार के भोजन का सेवन करना पड़ता है। इन आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है विटामिन बी12, जिसकी कमी से हमें बहुत परेशानी हो सकती है। प्रसिद्ध भारतीय पोषण विशेषज्ञ ‘निखिल वाट्स’ के अनुसार, एक स्वस्थ वयस्क को प्रतिदिन लगभग 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 की आवश्यकता होती है।

यदि हमें ये पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो हमें कमजोरी, थकान, भूख न लगना, उल्टी, दस्त, वजन कम होना, हाथ-पैरों का सुन्न होना, शरीर बहुत कमजोर हो जाना जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। यह विटामिन.

विटामिन बी12 पाने के लिए 5 खाद्य पदार्थ खाएं

1 अंडा

हममें से कई लोगों का नाश्ता अंडे के बिना अधूरा है। प्रोटीन और प्राकृतिक वसा के अलावा, यह विटामिन बी12 से भी भरपूर होता है। अंडे की सफेदी की तुलना में जर्दी अधिक बी12 प्रदान करती है। 

2. सैल्मन मछली

सैल्मन ताजे और खारे पानी में पाई जाने वाली मछली है, इसे खाने से विटामिन बी12 के साथ-साथ उच्च प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी मिलता है। 

3. मांस

हम सभी जानते हैं कि मांस प्रोटीन और वसा से भरपूर होता है जो हमारे शरीर के विकास के लिए आवश्यक है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मांस विटामिन बी12 का भी एक समृद्ध स्रोत है। इसे खाने से शरीर को दैनिक आवश्यकता से अधिक विटामिन बी12 मिलता है, इसलिए मांस का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

4. टूना मछली

टूना एक समुद्री मछली है जो विटामिन, खनिज और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है और विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। यह जापान में व्यापक रूप से उपलब्ध एक महंगी मछली है।

5. डेयरी उत्पाद 

दूध और सभी डेयरी उत्पादों में विटामिन बी12 बड़ी मात्रा में पाया जाता है। इसके लिए आप दूध के अलावा पनीर और दही को भी अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं। भारत जैसे देशों में दूध की कमी नहीं है।