एनीमिया या खून की कमी से बचने के लिए खाएं ये 10 सुपरफूड

स्वस्थ रहने के लिए शरीर को आयरन की आवश्यकता होती है। इससे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है। हीमोग्लोबिन सांस के साथ ली गई ऑक्सीजन को पूरे शरीर में पहुंचाने का काम करता है। इसकी कमी से एनीमिया यानी शरीर में खून की कमी होने का खतरा हो सकता है। वैसे, डाइट में आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करके इस कमी को पूरा किया जा सकता है। तो आइए आज जानते हैं 10 आयरन से भरपूर सुपरफूड्स के बारे में…

चुकंदर
चुकंदर आयरन, कैल्शियम, विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है। ऐसे में अगर आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो अपने दैनिक आहार में चुकंदर को शामिल करें।

पालक
पालक आयरन, कैल्शियम, सोडियम, खनिज लवण, क्लोरीन, फास्फोरस और प्रोटीन जैसे तत्वों से भरपूर होता है। इसके सेवन से शरीर को सही मात्रा में आयरन मिलता है। ऐसे में आप इसे दैनिक आहार में शामिल करके हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा कर सकते हैं।

अनार शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने के लिए अनार खाना सबसे अच्छा विकल्प है । रोजाना 1 अनार खाने या इसका जूस पीने से खून की कमी दूर हो जाती है।

तुलसी
तुलसी पोषक तत्वों, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और औषधीय गुणों से भरपूर है। नियमित रूप से तुलसी के पत्ते खाने या इसकी चाय बनाकर पीने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ सकती है।

अंडे
अंडे प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन, खनिज, आयरन, विटामिन डी और कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत हैं। रोजाना 1 अंडा खाने से शरीर में आयरन की कमी पूरी हो सकती है।

रेड मीट
रेड मीट आयरन, पोटैशियम, विटामिन-ए, डी, जिंक आदि से भरपूर होता है। इसके सेवन से शरीर में आयरन की कमी दूर होती है और हड्डियां मजबूत होती हैं।

अमरूद
अगर आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो अपने दैनिक आहार में अमरूद को शामिल करें। अमरूद खाने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वह पूरी तरह पका हो।

दालें और अनाज
साबुत अनाज और दालें आयरन से भरपूर होती हैं। इनके सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

सूखे मेवे
सूखे मेवे आयरन से भरपूर होते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह खाली पेट भीगी हुई किशमिश खाने या इसका पानी पीने से आयरन की कमी दूर हो जाती है। इसके अलावा खजूर, अखरोट, बादाम आदि भी हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं।

 

फल और सब्जियां
शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए हरी सब्जियां और लाल फल खाएं। इनमें आयरन की मात्रा अधिक होने के कारण यह एनीमिया को ठीक करने में मदद करता है।