यूरिक एसिड के लिए प्याज : शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने पर यह हड्डियों के बीच जमा हो जाता है। इससे जोड़ों में सूजन और दर्द होने लगता है।
प्याज एक कम प्यूरीन वाला भोजन है जो जोड़ों में फंसे यूरिक एसिड को बाहर निकालता है। यह शरीर में यूरिक एसिड को कम करता है।
प्याज गठिया के कारण होने वाली सूजन को कम करने में मदद करता है। प्याज में पाया जाने वाला फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन, प्यूरीन पाचन को बढ़ावा देता है।
प्याज यूरिक एसिड को बनने से रोकता है। लीवर और किडनी के लिए भी फायदेमंद है।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए प्याज को पकाने की बजाय कच्चा खाना ज्यादा कारगर है। प्याज को सलाद के साथ खाना सबसे अच्छा लगता है.
प्याज का रस पीने से शरीर में यूरिक एसिड का स्तर कम होने लगता है।
यूरिक एसिड की समस्या से छुटकारा पाने के लिए खट्टे फल खाना भी फायदेमंद होता है। अनानास, अंगूर, नींबू, आंवला जैसे फल यूरिक एसिड के स्तर को कम करते हैं।