अजवाइन एक बहुत ही आम मसाला है जो भारतीय रसोई में मौजूद रहता है। लेकिन यह सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। लेकिन जब इसे रात को गुनगुने पानी के साथ चबाया जाए तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं।
अजवाइन का इस्तेमाल सदियों से भारतीय घरेलू नुस्खों में किया जाता रहा है, खासकर पेट की समस्याओं के लिए। लेकिन रात को गुनगुने पानी के साथ इसे चबाने से आपकी सेहत को कई तरह से फायदा हो सकता है। यहां आप ऐसे ही कुछ फायदों के बारे में जान सकते हैं-
पाचन में सुधार करता है
अजवाइन को गुनगुने पानी के साथ चबाने से पेट की गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं में आराम मिलता है। अजवाइन में मौजूद थाइमोल नामक तत्व पाचन एंजाइम को सक्रिय करता है, जिससे पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है। यह पेट में जमा गैस को बाहर निकालने में मदद करता है और अपच की समस्या को दूर करता है।
वजन कम करने में मदद करता है
अजवाइन के सेवन से मेटाबॉलिज्म की गति बढ़ती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन शरीर में फैट बर्न करने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है, जिससे वजन कंट्रोल रहता है। अजवाइन में मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे ओवरईटिंग की आदत कम हो जाती है।
नींद में सुधार
रात को गुनगुने पानी के साथ अजवाइन चबाने से शरीर को आराम मिलता है और नींद अच्छी आती है। अजवाइन में मौजूद आयुर्वेदिक गुण शरीर को शांत करते हैं और मानसिक तनाव को कम करते हैं, जिससे गहरी और आरामदायक नींद आती है। अगर आपको रात में सोने में दिक्कत होती है, तो अजवाइन का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
प्रतिरक्षा बढ़ाता है
अजवाइन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। इसके नियमित सेवन से शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है और सर्दी-जुकाम जैसी आम बीमारियों से बचाव होता है।
मासिक धर्म संबंधी समस्याओं में राहत
अजवाइन का सेवन महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, क्योंकि यह मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन और दर्द को कम करने में मदद करता है। अजवाइन का सेवन हार्मोनल असंतुलन को संतुलित करता है और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है, जिससे पीरियड्स के दौरान राहत मिलती है।
दिल और शरीर के लिए फायदेमंद
अजवाइन का सेवन रक्तचाप को नियंत्रित रखता है और हृदय को स्वस्थ रखता है। इसमें पाए जाने वाले मैग्नीशियम और कैल्शियम हृदय की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं और शरीर में रक्त के थक्के बनने की संभावना को कम करते हैं।