गोंद के लड्डू: सर्दियों में रोज खाएं 1 लड्डू, ठंड में नहीं होंगे बीमार, बेहद आसान तरीका

गोंद के लड्डू: हड्डियों का दर्द एक ऐसी समस्या है जो किसी को भी हो सकती है। विशेषकर सर्दियों में बढ़ती उम्र के साथ हड्डियों का दर्द बढ़ जाता है। इसके अलावा कई लोगों को कम उम्र में भी जोड़ों की समस्या हो जाती है। जैसे-जैसे ठंड बढ़ती है वैसे-वैसे हड्डियों में दर्द की समस्या भी बढ़ने लगती है। कई बार दवा लेने के बाद भी हड्डियों का दर्द ठीक नहीं होता है। ऐसे में घरेलू उपाय करना ज्यादा फायदेमंद होता है। 

आइए आज हम आपको सालों से सर्दियों में खाए जाने वाले गुंदना लड्डू बनाने की विधि बताते हैं। सर्दी के दिनों में गुंदाना के लड्डू खाने से हड्डियों की समस्या कम होती है और कई बीमारियों से भी बचाव होता है। गुंदना लड्डू देसी घी से बनाया जाता है. इस लड्डू को बनाना बहुत आसान है. 

गुंदना लाडू बनाने की सामग्री 

देसी घी 300 ग्राम 
गुंड 125 ग्राम 
काली मिर्च 30 ग्राम 
आटा 700 ग्राम 
चीनी भुक्का 300 ग्राम 
कटे हुए बादाम 150 ग्राम 
कसा हुआ नारियल 100 ग्राम 

गुंदना लाडू कैसे बनाये 

– सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करके इसे भून लें. – पेस्ट फूलने के बाद काली मिर्च को घी में भून लीजिए. – इसके बाद घी में आटा डालकर धीमी आंच पर भून लें. आटा भुन जाने पर इसे गैस से उतार लीजिए और इसमें काली मिर्च, बूरा, नारियल, चीनी और बादाम मिला लीजिए. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए और छोटी-छोटी कलछी बना लीजिए. – तैयार लडडू को किसी एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये और रोज सुबह एक लडडू खाइये. इस लड्डू को खाने से आप सर्दियों में भी स्वस्थ रहेंगे और हड्डियों में दर्द नहीं होगा।