लहसुन खाओ!! पाचन, कोलेस्ट्रॉल, अस्थमा… और कई अन्य समस्याओं का एक समाधान

लहसुन के स्वास्थ्य लाभ: लहसुन हमारे दैनिक खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली सामग्रियों में से एक है। यह डिश में स्वाद जोड़ता है. खाने का स्वाद बढ़ाने के अलावा लहसुन के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।  

लहसुन का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में किया जाता है। लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक होता है। इसमें कई बीमारियों को ठीक करने का गुण होता है। इस वजह से लहसुन को विभिन्न शारीरिक समस्याओं से लड़ने के लिए घरेलू उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है।

लहसुन में एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट, तांबा, फास्फोरस, मैंगनीज, आहार फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, लौह, कैल्शियम और विटामिन सी, बी 6, कैल्शियम और सेलेनियम से समृद्ध है। रोजाना लहसुन का सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

लहसुन सूजन संबंधी बीमारियों को ठीक करने में बहुत कारगर है। रोजाना लहसुन की एक कली का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

लहसुन खाने से दिल की सेहत भी अच्छी रहती है। लहसुन खून का थक्का जमने से रोकता है। यह दिल के दौरे और स्ट्रोक के खतरे को कम करता है।

लहसुन खाने से पाचन क्रिया भी मजबूत होती है। यह पाचन तंत्र को समस्याओं से बचाता है। लहसुन में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण को कम करते हैं।

कच्चा लहसुन खाने से पेट के कीड़े पेशाब और मल के रास्ते बाहर निकल जाते हैं। लहसुन खराब बैक्टीरिया को नष्ट करता है और आंत में अच्छे बैक्टीरिया की रक्षा करता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोग रोजाना लहसुन का सेवन कर सकते हैं। यह एलडीएल यानी खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

लहसुन आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। इसमें विटामिन सी, क्वेरसेटिन, मैंगनीज और सेलेनियम होता है। यह आंखों में सूजन और संक्रमण का इलाज करने में मदद करता है।

लहसुन का सेवन करने से कोलन और पेट के कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है। यह कैंसर से लड़ने के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। अगर लहसुन खाया जाए तो आंतों की समस्या दूर हो जाएगी.

लहसुन के सेवन से अस्थमा के अटैक को नियंत्रित किया जा सकता है। रोजाना रात को सोने से पहले एक गिलास दूध के साथ लहसुन की तीन कलियां खाने से अस्थमा ठीक हो जाएगा।