शाम को नाश्ते में खाएं काले चने, न्यूट्रिशनिस्ट ने बताए इसके 5 बड़े फायदे

काले चने खाने के फायदे:  काले चने भिगोकर या पकाकर खाना किसे पसंद होता है? ये चने न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। आपको इन्हें अपनी नियमित डाइट में शामिल करना चाहिए। न्यूट्रिशनिस्ट निखिल वत्स ने बताया कि काले चने हमारे शरीर के लिए क्यों जरूरी हैं।

काले चने के फायदे

1. पाचन में सुधार करता है

काले चने में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण ये आंतरिक स्वच्छता में सहायक होते हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं। काले चने का नियमित सेवन आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और पेट की समस्याओं को कम करता है।

2. रक्तचाप नियंत्रण और स्वास्थ्य सुधार

काले चने में पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं, जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ये खनिज रक्त वाहिकाओं को आराम देते हैं और रक्तचाप को सामान्य रखते हैं। इसके अलावा काले चने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर दिल के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।

3. वजन घटाने में सहायक

वजन प्रबंधन के लिए भी काले चने का सेवन फायदेमंद हो सकता है। इनमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन युक्त तत्व आपकी भूख को नियंत्रित करते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। इससे अनावश्यक स्नैकिंग की आदत कम होती है और वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

4. मांसपेशियों और हड्डियों के लिए फायदेमंद

काले चने में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए ज़रूरी है। इसके अलावा, इसमें कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे खनिज भी होते हैं, जो हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं। काले चने का नियमित सेवन हड्डियों और मांसपेशियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मददगार है।

5. त्वचा और बालों के लिए अच्छा

काले चने में आयरन, जिंक और विटामिन बी6 जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। आयरन की मौजूदगी त्वचा को चमकदार बनाए रखने में मदद करती है, जबकि जिंक और विटामिन बी6 बालों को झड़ने से रोकते हैं और उन्हें मजबूत बनाते हैं।