हमारी रसोई में कई ऐसी चीजें होती हैं जो खाने का स्वाद बढ़ा देती हैं। उनमें से एक यह है कि भूनते ही इनमें न सिर्फ खुशबू आने लगती है बल्कि इनका स्वाद भी बढ़ जाता है.
हींग हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. सर्दियों में गर्म पानी में एक चुटकी हींग मिलाकर पीने से वायरल इंफेक्शन का खतरा कम हो जाता है। साथ ही हींग को अपने आहार में शामिल करने से कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से भी बचा जा सकता है।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
. यह कब्ज, गैस और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।
पेट की समस्याओं से राहत दिलाता है
हींग में एंटी-स्पैस्मोडिक गुण होते हैं जो पेट की मांसपेशियों को आराम पहुंचाते हैं। यह पेट फूलना, गैस और पेट दर्द जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।
कब्ज की समस्या में राहत
हींग कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में मदद करती है। यह मल त्याग को बढ़ावा देता है और मल को नरम करता है।
पाचन बेहतर रहता है
हींग पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह भोजन को पचाने में भी मदद करता है और पोषक तत्वों को पचाने में भी मदद करता है।
कमजोरी और थकान में राहत
हींग में कई खनिज और विटामिन होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते हैं। यह कमजोरी और थकान को दूर करने में मदद करता है।
सर्दी-खांसी और गले की खराश से राहत दिलाता है
हींग में एंटी-वायरल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो सर्दी-खांसी और गले की खराश से लड़ने में मदद करते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर में राहत
हींग हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और रक्तचाप को कम करता है।
वजन घटाने में सहायक
हींग मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।