मसालेदार और स्वादिष्ट राजमा बनाने की आसान रेसिपी

2024-06-05 हेल्थ &फिटनेस

राजमा-चावल ज्यादातर लोगों की पसंदीदा डिश होगी. आज गुजराती जागरण आपको घर पर मसाला राजमा बनाने की विधि बताएगा। मसालेदार तमतमात और स्वादिष्ट राजमा चावल हर किसी को पसंद होते हैं.

राजमा मसाला बनाने के लिए सामग्री

राजमा,
पान का पत्ता,
तिल,
इलायची,
नमक,
जीरा,
हींग,
प्याज,
अदरक,
टमाटर,
लाल मिर्च पाउडर,
हल्दी,
धनिया,
धनिया,
कसूरी मेथी,

राजमा मसाला कैसे बनाये

– दो कटोरी राजमा को धोकर रात भर के लिए भिगो दें.
– फिर कुकर में सारा राजमा, पानी, तेजपत्ता, तिल, इलायची, नमक डालकर उबाल लें.
– अब एक पैन में तेल लें. – इसमें जीरा, हींग, कटा हुआ प्याज डालकर 3 मिनट तक भूनें. – फिर आप कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें.
– अब इसमें टमाटर की प्यूरी डालकर मिलाएं. तेल अलग होने तक पकाएं.
– अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला डालें और मिला लें.
अब इसमें पानी के साथ राजमा भी डाल दीजिए. फिर इसे उबलने दें. – फिर इसमें कसूरी मेथी, धनिया डालें. तो आपका गरमा गरम राजमा तैयार है.