सौंफ के साथ दूध: सौंफ का स्वाद मीठा होता है और इसमें विशेष सुगंध होती है। भोजन के बाद कुछ सौंफ लौंग खाने से भोजन पचने में मदद मिलती है और सांसों की दुर्गंध की समस्या से भी बचाव होता है। सौंफ का इस्तेमाल अलग-अलग तरह से किया जाता है. जिसमें कुछ लोग सुबह दूध में सौंफ का पाउडर मिलाकर पीते हैं। सुबह नाश्ते में सौंफ वाला दूध पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आइए आज हम आपको सर्दियों में सौंफ वाला दूध पीने के फायदों के बारे में बताते हैं।
सौंफ वाला दूध पीने के फायदे
1. सर्दी शुरू होते ही खाने-पीने की मात्रा बढ़ जाती है और इसके कारण पाचन से जुड़ी समस्या होने लगती है। कई बार ज्यादा खाने से पेट भारी हो जाता है. जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्या है उन्हें पाचन क्रिया बेहतर करने के लिए सौंफ वाला दूध पीना चाहिए। सौंफ वाला दूध पीने से पाचन शक्ति बढ़ती है और पेट की समस्याओं से राहत मिलती है।
2. सौंफ में डाइटरी फाइबर होता है जो शरीर के मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है। इससे कैलोरी आसानी से बर्न होती है। सौंफ़ क्रेविंग को कम करने में भी सहायक है। अगर आप सुबह नाश्ते में सौंफ वाला दूध पिएंगे तो बार-बार खाने की इच्छा कम हो जाएगी. जिससे अधिक खाने से वजन बढ़ना बंद हो जाएगा।
3. दूध में सौंफ मिलाकर पीने से शरीर का हीमोग्लोबिन बढ़ता है। जिन लोगों के शरीर में खून की कमी है उन्हें नियमित रूप से एक गिलास सौंफ वाला दूध पीना चाहिए।
4. दूध में सौंफ डालकर पीने से शरीर को कैल्शियम और विटामिन डी के साथ-साथ फास्फोरस भी मिलता है। सौंफ और दूध के तत्व हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और हड्डियों में दर्द की समस्या से राहत दिलाते हैं।