स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ- खराब जीवनशैली, अस्वास्थ्यकर आहार और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण व्यक्ति कई बीमारियों से ग्रस्त हो जाता है। आज हर तीसरा व्यक्ति मधुमेह, उच्च यूरिक एसिड और उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित है। मधुमेह में इंसुलिन की कमी के कारण रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। इतना ही नहीं, इंसुलिन कम होने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी बढ़ सकता है। जबकि यूरिक एसिड रक्त में पाया जाने वाला एक खराब उत्पाद है, यह शरीर में प्यूरीन रसायनों के टूटने के कारण बनता है। शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं। इन सभी बीमारियों पर समय रहते नियंत्रण बहुत जरूरी है। ऐसे में आइए न्यूट्रिशनिस्ट शीनम कालरा मल्होत्रा से जानें कि डायबिटीज, यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए आप किन ड्रिंक्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
मधुमेह के लिए मेथी के पानी के फायदे
मेथी के बीज में फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो पाचन में सुधार कर सकते हैं और कार्बोहाइड्रेट और चीनी के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं, जिससे शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ने से रोका जा सकता है। मेथी के बीज मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। मधुमेह रोगी के आहार में मेथी के दानों को शामिल करने के लिए 1 चम्मच मेथी के दानों को रात भर भिगो दें और अगली सुबह खाली पेट इन दानों का सेवन करें और मेथी के दानों का पानी पी लें।
हाई यूरिक एसिड के लिए एप्पल साइडर सिरका
एप्पल साइडर सिरका, जिसे एप्पल साइडर सिरका भी कहा जाता है, शरीर में पीएच स्तर को संतुलित करने में मदद करता है। सेब के सिरके में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड को कम करने या नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। एक गिलास पानी में 1 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं और इसे रोजाना भोजन से 1 घंटा पहले पिएं।
उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए कलौंजी के बीज
कलौंजी के बीज रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इन बीजों में सक्रिय यौगिक थाइमोक्विनोन और निगेलोन हैं, जिनमें शरीर में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण होते हैं। निजेला बीज का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है कि इन बीजों के 1 चम्मच को पानी में अच्छी तरह उबाल लें। फिर सुबह और रात को सोने से पहले इसका सेवन करें।