चाय भारत की रगों में बसी है। सर्दी की सुबह हो या गर्मी की दोपहर, दिनभर की थकान मिटाने के लिए एक कप गर्म चाय जरूरी है। लेकिन कई लोगों को गर्मियों में चाय की वजह से गैस और अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याएं होने लगती हैं, जिसकी वजह से उनके पास चाय छोड़ने के अलावा कोई दूसरा विकल्प नहीं बचता।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप अपनी पसंदीदा चाय को गर्मियों के लिए हल्का और ताज़ा भी बना सकते हैं? जी हाँ, कुछ आसान बदलावों के साथ आप गर्मियों में भी सेहतमंद चाय का मज़ा ले सकते हैं।
बर्फ वाली चाय पियें
गर्म चाय शरीर का तापमान बढ़ा सकती है, इसलिए गर्मियों में आप इसकी जगह आइस्ड टी बना सकते हैं। इसके लिए आप अपनी पसंद की चाय की पत्तियों का काढ़ा बना सकते हैं, उसमें चीनी घोलने की जगह नींबू और पुदीना मिला सकते हैं और इसे फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं।
चाय में डालें ये मसाले
सर्दियों में लौंग, इलायची, दालचीनी और अदरक जैसे तीखे मसालों के बजाय आप चाय में ठंडी प्रकृति वाले गुलाब की पंखुड़ियां, खसखस और सौंफ डाल सकते हैं। ये मसाले न केवल चाय को सुगंधित बनाएंगे बल्कि शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करेंगे।
कम वसा वाले दूध का उपयोग करें
अगर आप दूध वाली चाय पीते हैं तो गर्मियों में कम फैट वाला दूध इस्तेमाल करें या दूध की मात्रा कम कर दें। आप चाहें तो सोया मिल्क या बादाम मिल्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चाय में कम चीनी डालें
ज़्यादा चीनी न सिर्फ़ सेहत के लिए हानिकारक है, बल्कि गर्मियों में चाय में चीनी की मात्रा कम करें या गुड़ या शहद जैसे प्राकृतिक मीठे पदार्थों का इस्तेमाल करें।