गुड़ का पानी: गुड़ एक प्राकृतिक स्वीटनर है। गुड़ में ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। गुड़ में कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, मैग्नीशियम समेत खनिज और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं। सर्दियों में गुड़ खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. साथ ही अगर आप रोज सुबह गुड़ का पानी पीते हैं तो यह शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
गुड़ का पानी पीने के फायदे
विंटर डाइट में गुड़ को अलग-अलग तरीके से शामिल किया जाता है. सर्दियों में गुड़ से बनी चीजें सबसे ज्यादा खाई जाती हैं. आयुर्वेद के अनुसार, रोज सुबह पानी में गुड़ मिलाकर पीने से स्वास्थ्य बेहतर रहता है। गर्म पानी में गुड़ मिलाकर नियमित रूप से पीने से सर्दियों में होने वाली सर्दी, खांसी और फ्लू जैसी बीमारियों के लक्षण कम हो जाते हैं। यह शरीर को आराम देता है और स्वस्थ भी रखता है। रोज सुबह एक गिलास गुनगुने पानी में गुड़ डालकर पीने से निम्नलिखित फायदे होंगे।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी
सुबह खाली पेट गर्म पानी में गुड़ डालकर पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। गुड़ मैग्नीशियम, विटामिन बी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और शरीर को संक्रमण से बचाता है।
पाचन तंत्र में सुधार होगा
गुड़ का पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। गुड़ में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जो पाचन तंत्र को साफ करता है। गर्म पानी में गुड़ डालकर पीने से आंतें साफ होती हैं और श्वसन तंत्र भी स्वस्थ रहता है। इसमें प्राकृतिक एंजाइम होते हैं जो पाचन प्रक्रिया को तेज करते हैं।
मेटाबॉलिज्म बूस्ट होगा
वजन बढ़ने का सबसे बड़ा कारण धीमा मेटाबॉलिज्म है। अगर आप सुबह गुड़ का पानी पीते हैं तो शरीर में जमा फैट पिघलने लगता है और मेटाबॉलिज्म भी बूस्ट होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं। गुड़ का पानी पीने से हाई कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है।