क्या सेब से पेट में गैस बनती है? जानिए वजह

एक कहावत है, रोजाना एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है… यह कहावत बिल्कुल सच है, क्योंकि सेब पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें फाइबर, खनिज, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आपको कई बीमारियों से बचाते हैं। हालाँकि, कुछ लोगों का कहना है कि जब भी वे सेब खाते हैं, तो उन्हें गैस की शिकायत होने लगती है। अब सवाल यह है कि हर चीज में फाइबर होता है, फिर भी हर चीज खाने से एसिडिटी और गैस की समस्या कैसे हो सकती है?  

सेब खाने से पेट में गैस क्यों बनती है?

विशेषज्ञों के अनुसार, सेब अम्लीय होते हैं। इसका पीएच स्तर 3.5 है जो अन्य फलों की तुलना में अधिक है, जिसका अर्थ है कि सेब अधिक अम्लीय हैं। अगर आप इसे गलत तरीके से खाते हैं तो आपको सूजन या गैस की समस्या हो सकती है। खासकर ऐसे लोग जिन्हें पहले से ही पाचन संबंधी समस्याएं हैं, हर चीज खाने के बाद गैस बनती है। ऐसा माना जाता है कि जब कोई व्यक्ति खाली पेट सेब खाता है तो इससे कब्ज और पेट फूलने की समस्या हो सकती है, इसलिए इसे हमेशा नाश्ते के 1 घंटे बाद या दोपहर के भोजन के बाद खाने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा सेब को कभी भी दूध, दही जैसे डेयरी उत्पादों के साथ नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि सेब अम्लीय होते हैं और लैक्टिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। जिससे आपको गैस की समस्या भी हो सकती है.