दही खाते समय न करें ये गलतियां, सेहत को हो सकता है नुकसान

गर्मियों में हर भारतीय घर में दही बड़े चाव से खाया जाता है। दही को छाछ, लस्सी या यहां तक ​​कि सामान्य तौर पर आहार में भी शामिल किया जाता है। इससे कई व्यंजन भी बनाये जाते हैं. दही निस्संदेह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि इसे खाने का भी एक सही तरीका, समय और नियम होता है? आयुर्वेद के अनुसार अगर आप इसे गलत तरीके से या सही समय पर खाते हैं तो यह आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानें कि दही खाते समय किन गलतियों से बचना चाहिए। यह जानकारी आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्षा भावसार दे रही हैं। डॉ। दीक्षा आयुर्वेदिक उत्पाद ब्रांड द कदंब ट्री और बीएएमएस (बैचलर ऑफ आयुर्वेदिक मेडिसिन) की संस्थापक हैं।

विशेषज्ञों के मुताबिक, दही को गर्म नहीं करना चाहिए। ऐसा करने से इसके गुण नष्ट हो जाते हैं।
इनका स्वभाव गर्म है. यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. लेकिन, इसे पचाना मुश्किल है.
खांसी या सूजन से पीड़ित लोगों को दही का सेवन नहीं करना चाहिए।
अगर आपका वजन अधिक है तो दही की जगह छाछ को अपने आहार का हिस्सा बनाएं।
गर्मियों में भी रोजाना दही का सेवन नहीं करना चाहिए। आप रोजाना छाछ पी सकते हैं.छाछ में नमक, काली मिर्च, पुदीना की पत्तियां और जीरा पाउडर मिलाकर पीने से फायदा होता है।
आजकल दही में फल मिलाकर खाने का भी चलन है। लेकिन, दरअसल, अगर आप फलों के साथ दही खाते हैं तो यह मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देता है और कई तरह की एलर्जी का कारण बन सकता है।
विशेषज्ञों के मुताबिक रात के समय दही नहीं खाना चाहिए। इसे पचाना मुश्किल है.
नॉनवेज के साथ दही मिलाकर खाने से भी सेहत को नुकसान पहुंचता है. जिससे शरीर में विषैले तत्व जमा होने लगते हैं।
दही को दिन में और सीमित मात्रा में खाना बेहतर होगा।