नींबू विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है। इसका उपयोग अक्सर खाने का स्वाद बढ़ाने और चाय में डालने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ सामग्रियों के साथ नींबू का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है? आयुर्वेद के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थों के साथ नींबू मिलाना ‘विरुद्ध भोजन’ माना जाता है जो पाचन तंत्र को परेशान करता है और कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। तो आइए जानते हैं नींबू के साथ किन 4 चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।
1. दूध:
दूध के साथ नींबू का सेवन करने से गैस, अपच और डायरिया जैसी पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि नींबू की अम्लीय सामग्री दूध के प्रोटीन को तोड़ देती है, जिससे पाचन प्रक्रिया में व्यवधान उत्पन्न होता है।
2. दही:
दही के साथ नींबू का सेवन भी पेट के लिए हानिकारक होता है। साइट्रिक एसिड दही में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है, जिससे पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है और एसिडिटी बढ़ जाती है।
3. मछली:
मछली के साथ नींबू खाने से इसकी पौष्टिकता कम हो जाती है। साइट्रिक एसिड मछली में प्रोटीन के पाचन में हस्तक्षेप करता है, जिससे शरीर को मछली द्वारा प्रदान किए जाने वाले आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं।
4. अंडा:
अंडे के साथ नींबू का सेवन करने से पेट में भारीपन और अपच की समस्या हो जाती है। साइट्रिक एसिड अंडे में मौजूद प्रोटीन को पचाना कठिन बना देता है, जिससे पेट खराब हो जाता है।
इन खाद्य पदार्थों के अलावा नींबू के अधिक सेवन से पेट में जलन, एसिडिटी और मुंह में अल्सर जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए नींबू का सेवन संतुलित मात्रा में करें और इन खाद्य पदार्थों के साथ इसका सेवन करने से पूरी तरह बचें। यह भी याद रखें कि अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है तो नींबू का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।