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मधुमेह स्वास्थ्य युक्तियाँ: मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जिसके लिए खाने-पीने की आदतों पर विशेष ध्यान देना बहुत जरूरी है। फल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, लेकिन कुछ फल ऐसे भी होते हैं जिन्हें साबुत खाना तो फायदेमंद होता है, लेकिन उनका जूस शुगर बढ़ा सकता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इस बात का खास ख्याल रखना चाहिए. क्या सभी फलों के रस मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक हैं? आइए जानते हैं इस सवाल का जवाब.
डायबिटीज के मरीजों को कौन से फलों का जूस पीना चाहिए और कौन सा नहीं, इसके बारे में डॉ. न्यूट्रिशनिस्ट शिल्पा अरोड़ा ने एक वीडियो शेयर किया.
कुछ फलों का रस पीने से रक्त शर्करा क्यों बढ़ जाती है?
फाइबर की कमी- जब हम फल खाते हैं तो फाइबर हमारे शरीर को ग्लूकोज को धीरे-धीरे अवशोषित करने में मदद करता है, लेकिन जब हम जूस पीते हैं तो फाइबर निकल जाता है। इससे ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ता है।
चीनी की मात्रा अधिक – कई फलों में प्राकृतिक चीनी की मात्रा अधिक होती है। जब हम जूस पीते हैं तो एक साथ बहुत अधिक चीनी का सेवन कर लेते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ जाता है।
मधुमेह के रोगियों को कौन से फलों का रस नहीं पीना चाहिए?
हालाँकि सभी फलों में चीनी होती है, कुछ फलों में अधिक होती है। डायबिटीज के मरीजों को इन फलों का जूस पीने से बचना चाहिए।
अनानास- अनानास में प्राकृतिक शर्करा बहुत अधिक होती है। इसके अलावा, इसमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा को तेजी से बढ़ा सकता है। इसलिए इसे साबुत खाना फायदेमंद होता है। इसमें रस मत डालो.
संतरा:- बहुत से लोग सुबह संतरे का जूस पीना पसंद करते हैं, लेकिन आपको बता दें कि साबुत संतरा खाने से इसके फाइबर भी शरीर में जाते हैं, जो शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसलिए इसका जूस न पिएं, नहीं तो शुगर बढ़ सकती है।
सेब: – इसमें कोई शक नहीं कि सेब सेहत के लिए कितना फायदेमंद है, लेकिन इसे साबुत खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इसका जूस पीने से ब्लड शुगर बढ़ सकता है.
अंगूर – अंगूर में भी चीनी की मात्रा अधिक होती है। हालाँकि, अंगूर में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। इसलिए, इसे सीमित मात्रा में पूरा खाना चाहिए, लेकिन जूस के साथ बिल्कुल नहीं।
मधुमेह रोगियों के लिए कौन सा जूस अच्छा है?
अदरक: – अदरक का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसका जूस पीने से शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जो मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।
हल्दी और गुड़- हल्दी और गुड़ दोनों ही डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होते हैं. इसका जूस पीने से शुगर लेवल नहीं बढ़ता और पाचन भी दुरुस्त रहता है।
खीरा- खीरा, पुदीना और करी पत्ते का जूस सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसका जूस पीने से शुगर लेवल नहीं बढ़ता और सेहत के लिए भी फायदेमंद है.
