डायबिटीज रोगी अपनी डाइट में शामिल करें ये सुपरफूड, तुरंत गिर जाएगा शुगर लेवल

विशेषज्ञों के मुताबिक बाजरे को अपनी डाइट में शामिल करने से डायबिटीज जैसी खतरनाक बीमारी को आसानी से हराया जा सकता है। डायबिटीज से छुटकारा पाने के लिए खान-पान की आदतों में सुधार करना बहुत जरूरी है। इसके अलावा चावल और गेहूं की जगह बाजरा खाएं। बाजरा में कांगनी, कुटकी, कोदो, सामा बाजरी और हरी कांगनी (ब्राउनटॉप बाजरी) शामिल हैं इसलिए इन्हें सकारात्मक बाजरी कहा जाता है। ये 5 बाजरे शरीर के सभी अंगों को अंदर से स्वस्थ रखते हैं।

1. कांगनी या फॉक्सटेल बाजरा

डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट में फॉक्सटेल बाजरा यानी कांगनी को शामिल करना चाहिए. यह अनाज कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है और मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है। फॉक्सटेल बाजरी या कांगिनी को नियमित आहार में शामिल किया जा सकता है। यह टाइप 2 मधुमेह में रक्त शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

2. कुटकी या छोटा बाजरा

छोटा बाजरा कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर माना जाता है जो मधुमेह के रोगियों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। इसमें आयरन और विटामिन बी भी प्रचुर मात्रा में होता है।

3. कोदो बाजरा

कोदो बाजरा मधुमेह के लिए फायदेमंद है। कोदो बाजरा में चीनी की मात्रा कम होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है। साथ ही कोदो बाजरा में मौजूद फाइबर और कार्बोहाइड्रेट शरीर के ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

4. लीली कांगनी (ब्राउनटॉप बाजरा)

ब्राउनटॉप बाजरा या हरा बाजरा भी मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। और इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है.

5. सामा या बरनी बाजरा

सामा बाजरा में कार्बोहाइड्रेट कम होता है और यह धीरे-धीरे पचता है, जिससे यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है। बार्नयार्ड, सावा या सामा में मौजूद कार्बोहाइड्रेट बड़ी मात्रा में प्रतिरोधी स्टार्च के उत्पादन में मदद करते हैं। यह हृदय रोगियों और मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।

मधुमेह के आहार में बाजरा कैसे शामिल करें?

बाजरे में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर, आयरन, प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यह एक ग्लूटेन-मुक्त सुपरफूड है और मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। आहार में बाजरा शामिल करने से वजन घटाने, ऊर्जा बढ़ाने और दिल को स्वस्थ रखने जैसे कई फायदे होते हैं। बाजरे को आटे या चावल के रूप में अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।