खांसी का घरेलू इलाज: काली मिर्च आपके किचन में मौजूद कोई मसाला नहीं है, लेकिन इसके औषधीय गुण सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। आपको बता दें कि कोरोना महामारी से बचने के लिए लोग नियमित रूप से काली मिर्च का सेवन करते थे. काली मिर्च का सेवन करने के कई तरीके हैं। आप इसे साबूत या मसाले के साथ खा सकते हैं. एक शोध के अनुसार काली मिर्च का सेवन करने से आपको कई गंभीर समस्याओं से राहत मिलती है। काली मिर्च या काली मिर्च (पाइपर नाइग्रम) पाइपरेसी प्रजाति की एक बारहमासी बेल है, जिसे इसके फल के लिए उगाया जाता है, जिसे आमतौर पर सुखाया जाता है और मसाले या भोजन के स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है।
वजन घटाना:
ग्रीन टी में एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर दिन में दो से तीन बार पिएं। यह अतिरिक्त चर्बी को तोड़ता है। शरीर के चयापचय में सुधार करता है।
खांसी-जुकाम-
मौसम बदलते ही लोगों को सर्दी-खांसी की समस्या होना आम बात हो जाती है. आजकल लोग सामान्य फ्लू से भी डरते हैं। ऐसे में इन सभी समस्याओं से बचने के लिए काली मिर्च के पाउडर को शहद के साथ मिलाकर खाएं।
डिप्रेशन और तनाव-
आजकल हमारे समाज में युवा हर छोटी-छोटी बात पर डिप्रेशन का शिकार हो रहे हैं. ऐसे में युवाओं के लिए काली मिर्च रामबाण है। काली मिर्च में पिपेरिन होता है। इसमें अवसाद रोधी गुण होते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता में बढ़ोतरी-
कोरोना के बाद ज्यादातर लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो गई है. ऐसे में अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए काली मिर्च को गर्म पानी में उबालकर पीना फायदेमंद होता है।
पेट संबंधी समस्याओं से मिलेगी राहत-
अगर आप अपनी सेहत को लंबे समय तक बरकरार रखना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको अपने पेट को स्वस्थ रखना होगा. गैस, अपच, कब्ज जैसी पेट संबंधी समस्याएं आजकल आम हो गई हैं। ऐसे में इन बीमारियों से राहत पाने के लिए आप काली मिर्च पाउडर में शहद मिलाकर पी सकते हैं।
का उपयोग कैसे करें?
आप सलाद में एक चम्मच नमक के साथ काली मिर्च पाउडर भी छिड़क सकते हैं. तले हुए आलू या चिप्स पर चुटकी भर काली मिर्च पाउडर डालकर खाएं।
जब आप कोई सूप बनाएं तो उसका स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें थोड़ी सी काली मिर्च मिला लें। इससे आपको ठंड से राहत मिलेगी और स्वाद भी बढ़ जाएगा.
तले हुए चावल में स्वाद जोड़ने के लिए वघार में काली मिर्च मिलाएं।
ताजा काली मिर्च पाउडर किसी भी चीज में मिलाया जा सकता है. काली मिर्च पाउडर का उपयोग सलाद, सूप से लेकर पास्ता और यहां तक कि छाछ तक हर चीज में किया जा सकता है।