स्वीट कॉर्न (मकई) के साइड इफेक्ट्स: मकई में वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। मक्के का सेवन करने से शरीर में कई पोषक तत्वों की कमी दूर हो जाती है। मक्के का सेवन करने से शरीर को ऊर्जा भी मिलती है। हालाँकि, कुछ लोगों को मक्का खाने से बचना चाहिए। कुछ लोगों का शरीर मक्के का सेवन बर्दाश्त नहीं कर पाता। मक्का खाने से वे बीमार हो जाते हैं. आज हम ऐसे 5 लोगों के बारे में जानेंगे जिन्हें बहुत अधिक मक्के का सेवन करने से बचना चाहिए। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के होली फैमिली हॉस्पिटल की आहार विशेषज्ञ सनाह गिल से बात की।
मक्के के दुष्प्रभाव
1). अगर पाचन ठीक नहीं है तो मक्का न खाएं
अगर आपका पाचन खराब है तो आपको मक्के का सेवन करने से बचना चाहिए। मक्के में फाइबर होता है लेकिन बहुत अधिक फाइबर भी पेट के लिए हानिकारक हो सकता है। इसका अधिक सेवन करने से अपच और पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अगर आपका पाचन खराब है तो मक्के का सेवन करने से भी पेट में गैस हो सकती है।
2). अगर आपको ग्लूटेन से एलर्जी है तो मक्का न खाएं
अगर आपको ग्लूटेन से एलर्जी है तो मक्के का सेवन न करें क्योंकि मक्के में ग्लूटेन पाया जाता है। आपको बता दें कि कई लोग भुट्टा खाने के बाद पानी का सेवन करते हैं। ये आदत गलत है. मक्का खाने से गैस्ट्रिक की समस्या हो सकती है क्योंकि मक्के के दानों को घुलने में समय लगता है। हालाँकि, यदि आप मक्का खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं, तो आपको पेट में दर्द हो सकता है या आपका चयापचय धीमा हो सकता है।
3). अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो मक्के का ज्यादा सेवन न करें
मक्के में कार्ब्स और शुगर पाया जाता है. अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो इससे वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है। ऐसे में जो लोग डाइटिंग कर रहे हैं उन्हें इसका सेवन करने से बचना चाहिए। हालाँकि, प्रतिदिन 20 ग्राम मक्के का सेवन उतना हानिकारक नहीं है। लेकिन अपने दैनिक आहार में मक्के को शामिल करने से बचें।
4). मधुमेह रोगियों को मक्के का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए
मधुमेह रोगियों को अपने आहार में सभी चीजों का सीमित मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है। ऐसे में अगर आप रोजाना मक्के का सेवन करते हैं तो इस आदत से बचें। प्रतिदिन मक्के का सेवन करने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। इसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है। इससे शरीर में सूजन और ब्लोटिंग हो सकती है।
5). अगर आपको त्वचा रोग है तो मक्के का सेवन न करें
अगर आप बार-बार त्वचा संबंधी बीमारियों से पीड़ित रहते हैं तो आपको मक्के का सेवन करने से बचना चाहिए। अगर शरीर में एलर्जी या त्वचा पर चकत्ते हैं तो मक्के का सीमित सेवन ठीक रहेगा। मक्के में पाया जाने वाला प्रोटीन त्वचा रोग का कारण बन सकता है।