गर्मियों में करें पुदीना शिकंजी का सेवन, घर पर बनाकर ऐसे कर सकते हैं स्टोर!

क्या आपने कभी पुदीना शिकंजी का सेवन किया है? अगर नहीं तो आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए. दरअसल, इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है और जब आप इसे पीते हैं तो यह न सिर्फ आपके पेट को ठंडक पहुंचाता है. पुदीना शिकंजी की खास बात यह है कि यह शरीर के लिए भोजन को हाइड्रेट करने की तरह काम करती है और शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को डिटॉक्सीफाई करती है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी और इसे बनाने का तरीका.

सामग्री:

जैसा

काला नमक

जीरा चूर्ण

नींबू

नमक

चीनी

पानी

काली मिर्च पाउडर

 

तरीका:

-इस शिकंजी को बनाने के लिए सबसे पहले चीनी को पानी में घोल लें.

पुदीने की पत्तियों को पीस लें और फिर उन्हें पानी में मिला लें।

-नींबू, काला नमक और नियमित नमक मिलाएं.

– जीरा पाउडर डालें.

– इन सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद इन्हें अच्छे से हिला लें.

-थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर छिड़कें.

अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।

कैसे स्टोर करें:

अब आपको बस एक कांच की बोतल लेनी है और उसमें शिकंजी भरनी है. इसे फ्रिज में रख दीजिए और जब भी आपका मन हो आप इसे पी सकते हैं या घर आए मेहमानों को परोस सकते हैं. यह न सिर्फ गर्मियों में पेट को ठंडक पहुंचाता है बल्कि डिहाइड्रेशन से भी बचाता है।