कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए बीला चूर्ण का सेवन करें

बिलाना चूर्ण रेसिपी: गर्मियों में आपने बिलाना चूर्ण शर्बत तो जरूर पिया होगा। बीला का जूस पीने से शरीर को ठंडक मिलती है। बाल फल की तासीर ठंडी होती है। बीलू पाचन संबंधी समस्याओं में फायदेमंद माना जाता है। इसका सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। इसके अलावा बीला पाउडर में मौजूद विटामिन और खनिज रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करते हैं। बीला चूर्ण शरीर की ऊर्जा बढ़ाने के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। बाल पाउडर शरीर को विषाक्त पदार्थों से बचाने में भी फायदेमंद है। इस लेख में हम जानेंगे बीला चूर्ण के सेवन के फायदे और इसे बनाने का आसान तरीका। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने डॉ. प्रांजल आयुर्वेदिक क्लिनिक, विकास नगर, लखनऊ से संपर्क किया। मनीष सिंह से बात हुई.

कैसे बनाएं बीला चूर्ण?

सामग्री:

• चुकंदर कच्चा या पका हुआ

बनाने की विधि

• सबसे पहले ताजे और अच्छे बीजों का चयन करें।
• चुकंदर ज्यादा कच्चा या ज्यादा पका हुआ नहीं होना चाहिए.
• बीला को अच्छे से धो लें ताकि उस पर कोई गंदगी न रह जाए.
• बीला को सूखने में आसानी के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
• बीला के टुकड़ों को सूती कपड़े पर फैलाकर धूप में सूखने दें।
• – अब इसे मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें.
• फिर इस पाउडर को किसी एयरटाइट कंटेनर में भर लें।

बीला चूर्ण का सेवन कैसे करें?

• बीला पाउडर को पानी, दही या दूध में मिलाकर सेवन किया जा सकता है।
• इसका सेवन करने से गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है।
• एक गिलास पानी में 1 चम्मच बीला पाउडर मिलाएं और पिएं।
• आप दिन में एक बार सुबह खाली पेट बीला पाउडर का सेवन कर सकते हैं।
• एक चम्मच बीला पाउडर में एक चम्मच शहद मिलाकर सुबह खाली पेट लिया जा सकता है।

बीला चूर्ण के फायदे

• बीला में विटामिन सी पाया जाता है. विटामिन सी की मदद से यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
• बीला में विटामिन ए भी होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य और त्वचा में सुधार कर सकता है।
• बीला चूर्ण खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं, इस चूर्ण में कैल्शियम पाया जाता है।
• बीला पाउडर में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इन पोषक तत्वों की मदद से यह मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• बीला में आहारीय फाइबर पाया जाता है। यह पाचन में सुधार करता है और कब्ज से राहत दिलाता है।
• बीला पाउडर में फ्लेवोनोइड्स और कैरोटीनॉयड्स होते हैं। यह पाउडर शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में फायदेमंद है।