कोल्ड कॉफी रेसिपी : गर्मियों में लोग चाय और गर्म कॉफी की जगह कोल्ड कॉफी पीना पसंद करते हैं।लोगों कोरेस्टोरेंट में मिलने वाली कोल्ड कॉफी काफी पसंद आती है। हालाँकि, आप घर पर आसानी से रेस्टोरेंट जैसी कोल्ड कॉफ़ी बना सकते हैं। आप बिना मशीन के भी बेहद क्रीमी कॉफी तैयार कर सकते हैं. बच्चों, बड़ों और घर आए मेहमानों को यह ठंडी कॉफी बहुत पसंद आएगी। एक बार जब आप यह कोल्ड कॉफी बनाकर लोगों को परोसते हैं तो पीने वाले आपकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाते। जानिए घर पर कैसे बनाएं रेस्टोरेंट जैसी कोल्ड कॉफी।
कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- कॉफ़ी पाउडर – एक चम्मच
- दूध- डेढ़ कप
- गर्म पानी
- चीनी – स्वादानुसार
- बर्फ के टुकड़े- 4-5
- चॉकलेट सीरप
कोल्ड कॉफ़ी कैसे बनाये
- रेस्टोरेंट स्टाइल क्रीमी कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले कॉफी को गर्म पानी में डुबोएं और फिर इसे ब्लेंडर जार में डालें।
- अब एक ब्लेंडर में दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालें और झाग बनने तक ब्लेंड करें।
- – अब एक गिलास लें और उसमें चॉकलेट सिरप डालें. – चाशनी इस तरह डालें कि वह गिलास की सतह पर गिरे.
- इस तरह डाला हुआ सिरप गिलास में अच्छा लगता है. अब ब्लेंडर से कॉफी को कॉफी गिलास में डालें।
- कॉफ़ी को चॉकलेट पाउडर, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम से सजाकर परोसें।
विशेष टिप्स
कई बार कॉफी बनाते समय जब अंत में बर्फ के टुकड़े डाले जाते हैं तो कॉफी पानीदार और पतली लगने लगती है। इस समस्या से बचने के लिए आप चीनी और कॉफी को मिलाकर कॉफी तैयार करें। – फिर कॉफी में बर्फ के टुकड़े डालें. कॉफी का स्वाद दोगुना हो जाएगा.