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चाय की तरह कॉफ़ी पीना भी एक शौक है. कई लोगों को दिन में एक या दो बार कॉफी पिए बिना राहत महसूस नहीं होती है। चाय की तरह, कॉफी को भी सुबह की शुरुआत करने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प माना जाता है। देखा जाए तो संतुलित मात्रा में कॉफी पीने पर स्वास्थ्य विशेषज्ञ कोई सवाल नहीं उठाते।
मामला तब और ख़राब हो जाता है जब आप कॉफ़ी के बड़े आदी हो जाते हैं। कई लोग दिन में दस बार कॉफ़ी पीते हैं. हालांकि कॉफी का सीमित सेवन बुरा नहीं है, लेकिन जब आप किसी बीमारी से पीड़ित हों तो चीजें और खराब हो जाती हैं। खासकर यदि आप उच्च रक्तचाप (हाई बीपी) से पीड़ित हैं, तो आपने कॉफी के बारे में अलग-अलग सलाह सुनी होगी।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि सीमित मात्रा में कॉफी पीने से सेहत को कोई नुकसान नहीं होता है। लेकिन उससे अधिक कप आपका रक्तचाप बढ़ा सकता है। दरअसल, कॉफी में कैफीन होता है और अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो कैफीन शरीर में प्रवेश कर जाता है और आपकी हृदय गति को बढ़ा देता है।
जब हृदय गति बढ़ती है तो रक्तचाप स्वतः ही उच्च हो जाता है। इतना ही नहीं, अगर आप बहुत ज्यादा कॉफी का सेवन करते हैं तो इसका असर रक्त वाहिकाओं पर भी पड़ता है और आपके बीपी में उतार-चढ़ाव यानी उतार-चढ़ाव आना शुरू हो जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि ज्यादा कॉफी पीने से नींद पर बुरा असर पड़ता है और अगर आपकी नींद खराब होती है तो इसका सीधा असर आपके बीपी पर पड़ता है और वह हाई हो जाता है।
ऐसा नहीं है कि हाई बीपी वाले लोगों को कॉफी से दूर रहना चाहिए। अगर आप रोजाना दो कप कॉफी पीते हैं तो इससे आपके शरीर पर अच्छा असर पड़ेगा। सीमित मात्रा में कॉफी का सेवन आपकी रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखता है और आपके हृदय और बीपी पर भी अच्छा प्रभाव डालता है। इसके साथ ही कॉफी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं।
अगर आप सीमित मात्रा में कॉफी पीते हैं तो आपको अच्छी और गहरी नींद भी आएगी। दूसरा, अगर आप दूध वाली कॉफी की जगह ब्लैक कॉफी पिएंगे तो आपका मूड भी अच्छा रहेगा और आपका बीपी भी संतुलित रहेगा। डॉक्टरों का कहना है कि अगर बीपी के मरीज रोजाना एक या दो कप कॉफी पीते हैं तो उतनी कॉफी उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाएगी।
