सर्दियों में बच्चों की खाने की आदतें बदलें, लंच बॉक्स में भरें ये 4 हेल्दी फूड्स

सर्दियों के आते ही भूख की क्रेविंग बढ़ने लगती है। इस मौसम में वजन भी बहुत तेजी से बढ़ता है, जो सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। क्योंकि मोटापा अपने साथ ढेर सारी बीमारियां लेकर आता है। बच्चे ज्यादातर पैक्ड फूड खाना पसंद करते हैं, जिससे उन्हें कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होती हैं और वे गंभीर बीमारी का शिकार हो सकते हैं। इसलिए आज हम आपको कुछ पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर आहार के बारे में बताने जा रहे हैं, जो न सिर्फ उन्हें स्वस्थ रखेंगे बल्कि शरीर को बीमारियों से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं। स्कूल जाते समय माता-पिता को अपने बच्चों के लंच बॉक्स में ये फूड जरूर शामिल करने चाहिए।

बच्चों को टिफिन में क्या दें?

1. उत्तपम और गाजर

उत्तपम सूजी की मदद से बनाया जाता है, जिसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, बी6, बी9, बी12 और सी के अलावा मैग्नीशियम, फॉस्फोरस आदि होते हैं। आप इसे गाजर, पनीर, प्याज और शिमला मिर्च की सब्जियों के साथ बना सकते हैं। उत्तपम को देसी घी या जैतून के तेल में बनाएं।

 

 

2. गाजर चावल के साथ खीरा

गाजर चावल बनाने के लिए बहुत हल्का तेल या घी का इस्तेमाल करें और ज़्यादा से ज़्यादा सब्ज़ियाँ डालें, इसमें मौजूद विटामिन सी शरीर को एंटीबॉडी बनाने में मदद करता है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और बदलते मौसम में होने वाली बीमारियों से बचाव होता है। आप इसके साथ खीरा भी डाल सकते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

 

3. क्विनोआ, दही और मखाना

क्विनोआ में फाइबर और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। आप इसे कम तेल और ज़्यादा सब्ज़ियों में बना सकते हैं। बच्चे घर में बने दही और मखानों के साथ इसका मज़ा ले सकते हैं।

4. पनीर भुर्जी, अजवाइन पराठा और सलाद

पनीर में कैल्शियम और फास्फोरस भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। पनीर में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इसमें उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है, जो त्वचा और बालों को स्वस्थ रखता है। आप इसे कम तेल में पकाकर बच्चों को अजवाइन के पराठे और सलाद के साथ लंच में दे सकते हैं।