हेल्थ &फिटनेस

हमारे घरों में अक्सर साउथ इंडियन खाना बनता है. अगर आप भी घर पर इडली बनाते हैं तो इसे नया ट्विस्ट दे सकते हैं. सादी इडली और सांभर बनाने की बजाय आप उसी सांभर और चटनी के साथ मिक्स वेज इडली बना सकते हैं. इसके लिए आपको इडली बैटर में कुछ सब्जियां …

 नई दिल्ली : सौंफ के बीज के त्वचा संबंधी लाभ: हालांकि हम सौंफ का उपयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में करते हैं, लेकिन इसके कई अन्य उपयोग भी हैं, जिनमें अचार, सब्जी तड़का और गुजराती करी के लिए मसाले के रूप में, बिहार में मीठे खजूर और कई समान व्यंजन …

नई दिल्ली: चुकंदर हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन बी-6, विटामिन ए, सी और के, फोलिक एसिड, मैंगनीज और कॉपर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर चुकंदर हमारे शरीर को अंदर से मजबूत रखने में मदद करता है। इतना ही नहीं चुकंदर खून को साफ करने और चेहरे …

फाल्गुन का महीना आते ही होली की तैयारियां शुरू हो जाती हैं। रंग, अबीर और गुलाल की खुशबू से बाजार महक उठा है। मिठाई की दुकानों से गुझिया की महक आने लगती है. होली के दौरान खासतौर पर गुझिया खाने और बनाने का चलन है. गांवों और छोटे शहरों में सभी लोग एक-दूसरे के …

गिलोय हमारी सेहत के साथ-साथ त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है। यह एक आयुर्वेदिक औषधि है, जिसका उपयोग चेहरे की सुंदरता बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। आप इसका फेस मास्क बनाकर अपनी त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बना सकते हैं।   इसके इस्तेमाल से आप त्वचा संबंधी कई तरह …

रमज़ान के दौरान इफ्तार पार्टियों में स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं और अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन है तो आप स्वादिष्ट शाही टुकड़ा का लुत्फ़ उठा सकते हैं. ब्रेड से बनी शाही टुकडी का स्वाद लाजवाब होता है और सबसे अच्छी बात ये है कि इसे बनाना भी आसान …

रमज़ान के दौरान इफ्तार पार्टियों में लजीज व्यंजन बनाए जाते हैं. इस दौरान हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन करना जरूरी है। हाइड्रेटेड रहना और पूरे दिन हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। ऐसे में केसर वाला दूध एक ताजगीभरा और फायदेमंद विकल्प हो सकता है। यहां केसर दूध की एक सरल रेसिपी दी गई …

होली सिर्फ रंगों का त्योहार नहीं बल्कि दावतों का भी त्योहार है। इस त्योहार के दौरान, लोग विभिन्न विशेष व्यंजनों जैसे गुझिया, ठंडाई, चाट, पकौड़े और कई अन्य मिठाइयों का आनंद लेते हैं। चूंकि ऐसे मौकों पर मेहमानों का आना-जाना लगा रहता है, इसलिए कई घरों में इस त्योहार की तैयारियां भी …

आवश्यक सामग्री: पांच सौ ग्राम मुरमुरे डेढ़ किलो गुड़ एक कप पानी.   आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं: – सबसे पहले एक पैन में पानी डालें और धीमी आंच पर उसमें गुड़ पिघला लें. – अब इसमें उबाल आने पर इसे मुरमुरे में डाल दें. – अब …

आवश्यक सामग्री: गेहूं का आटा – चार कप अजवायन – दो चम्मच कसूरी मेथी- दो चम्मच तेल – आठ चम्मच नमक – स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर – दो चम्मच हल्दी पाउडर – एक चम्मच   आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं: – सबसे पहले एक बर्तन में गेहूं …