दस्त होने पर क्या हम आम खा सकते हैं? विशेषज्ञों से सीखें

डायरिया पेट से जुड़ी एक समस्या है। कभी-कभी फूड पॉइजनिंग या बासी भोजन या कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से जो आपको सूट नहीं करते, दस्त का कारण बन सकते हैं। दस्त होने पर रोगी को अपने आहार में बहुत सोच-समझकर बदलाव करना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो आसानी से पचने योग्य हों और पोषक तत्वों से भरपूर हों। दरअसल, डायरिया के कारण शरीर से काफी मात्रा में पानी निकल जाता है, ऐसे में शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ-साथ कई तरह के पोषक तत्वों की भी कमी हो जाती है। हालाँकि, कुछ लोग दस्त होने पर आम का सेवन करते हैं। वहीं, कुछ लोगों का मानना ​​है कि आम खाने से पेट गर्म हो जाता है, जो नुकसान पहुंचाता है। इस संबंध में हमने डाइट एन क्योर की आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ दिव्या गांधी से बात की। जानने के लिए विस्तृत लेख पढ़ें।

दस्त होने पर क्या हम आम खा सकते हैं?

दरअसल, आम खाना काफी सुरक्षित है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व जैसे फाइबर आदि मौजूद होते हैं। गर्मियों में आम का मजा हर कोई लेता है. मैंगो शेक, मैंगो स्मूदी, कच्चे आम, पके आम की विभिन्न किस्मों को अपने आहार का हिस्सा बनाएं। लेकिन डायरिया होने पर आम का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि आम में फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है। इतना ही नहीं, इसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के अग्नि पदार्थ मौजूद होते हैं। हालाँकि, यह मल त्याग प्रक्रिया को सामान्य कर देता है। लेकिन, कुछ मामलों में यह भी पाया गया है कि आम दस्त जैसी स्थितियों के लिए उपयुक्त नहीं है।

दस्त होने पर आम क्यों न खाएं
घुलनशील फाइबर
घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के लिए जाना जाता है। इस प्रकार का फाइबर पाचन तंत्र में पानी को अवशोषित करने में मदद कर सकता है। ऐसी स्थिति में दस्त कठोर हो जाता है, जिससे दस्त से पीड़ित व्यक्ति को राहत मिलती है। हालाँकि, जरूरी नहीं कि ऐसा हर किसी के साथ हो।

अघुलनशील फाइबर
अघुलनशील फाइबर मल त्याग को उत्तेजित कर सकता है। ऐसे में अगर किसी को डायरिया हो तो आम खाने से हालत खराब हो सकती है. हालाँकि ऐसा उन लोगों को हो सकता है जो छिलके सहित आम खाते हैं। आम के छिलके में भारी मात्रा में अघुलनशील फाइबर होता है।

चीनी की मात्रा
आम में फ्रुक्टोज के साथ-साथ प्राकृतिक शर्करा भी होती है। कुछ मामलों में, बहुत अधिक फ्रुक्टोज का सेवन दस्त का कारण बन सकता है।

संवेदनशीलता
कुल मिलाकर यह कहा जा सकता है कि दस्त के दौरान आम खाना सुरक्षित है या नहीं, यह व्यक्ति की संवेदनशीलता पर निर्भर करता है। कुछ लोगों को लग सकता है कि आम लक्षणों को कम करने में मदद करता है, जबकि अन्य लोगों के लिए आम खाने से उनकी स्थिति खराब हो सकती है। अगर आम आपके लिए उपयुक्त नहीं है, दस्त लग जाए तो आम का सेवन न करें।