क्या गर्भवती महिलाएं बैंगन खा सकती हैं? विशेषज्ञों से सीखें

गर्भावस्था बहुत ही नाजुक समय होता है। इस नाजुक दौर में गर्भवती महिलाओं को बहुत सावधानी से कदम उठाने पड़ते हैं। खान-पान पर विशेष ध्यान दिया जाता है. गर्भावस्था में हमेशा यह सुनिश्चित किया जाता है कि मां कुछ भी ऐसा न खाए जिससे गर्भ में पल रहे बच्चे को नुकसान पहुंचे या किसी तरह की कोई परेशानी हो। यही कारण है कि गर्भवती महिलाओं को अक्सर बैंगन खाने से मना किया जाता है। माना जाता है कि यह बादी की सब्जी है, जो गर्भवती महिला को नुकसान पहुंचा सकती है। लेकिन क्या सच में ऐसा होता है? आइए स्वास्थ्य विशेषज्ञों से जानें. क्लाउडनाइन ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स, फरीदाबाद की न्यूट्रिशनिस्ट मनप्रीत कौर पॉल इसके बारे में जानकारी दे रही हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान बैंगन खाना चाहिए?

• जब हमने एक विशेषज्ञ से पूछा कि क्या बैंगन सचमुच गर्भवती महिलाओं को नुकसान पहुंचा सकता है, तो उन्होंने कहा कि यह सिर्फ एक मिथक है। बैंगन में कई पोषक तत्व होते हैं जो मां और बच्चे दोनों को फायदा पहुंचाते हैं।
• इसके अलावा इसमें पोटेशियम होता है जो इलेक्ट्रोलाइट्स को बनाए रखने में मदद करता है और स्वस्थ रक्तचाप में मदद करता है।
• इसके अतिरिक्त, इसमें आहारीय फाइबर होता है जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है। कब्ज और गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है, जो गर्भावस्था के दौरान होने वाली आम समस्या है। वहीं, बैंगन में कैलोरी बहुत कम होती है जो गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ वजन बनाए रखने में प्रमुख भूमिका निभाता है।
• इसमें कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से राहत दिलाते हैं। बैंगन में मौजूद बायोफ्लेवोनॉइड राइबोफ्लेविन रक्तचाप को कम करने और अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।
  ऐसे करें बैंगन का सेवन
• गर्भावस्था के दौरान बैंगन का सेवन करने के लिए इसे अच्छे से पकाएं और सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें। अगर आपको बैंगन खाने के बाद गले में जलन या खुजली की समस्या हो तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
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