क्या मछली खाए बिना ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त किया जा सकता है? जानिए शाकाहारी स्रोत मौजूद है या नहीं

आमतौर पर सैल्मन, मैकेरल, टूना और सार्डिन जैसी मछलियों को ओमेगा-3  फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत माना जाता है, लेकिन हर किसी के लिए फैटी फिश खाना संभव नहीं है, इसलिए शाकाहारी भोजन करने वालों को इस पोषक तत्व को पाने के लिए क्या करना चाहिए। आइए न्यूट्रिशनिस्ट निखिल वत्स से जानते हैं कि वे कौन से शाकाहारी खाद्य पदार्थ हैं जिनके जरिए ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त किया जा सकता है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड शाकाहारी खाद्य पदार्थ

1. सोयाबीन:

सोयाबीन प्रोटीन की जरूरत को पूरा करने के लिए खाया जाता है, लेकिन शायद आप यह नहीं जानते होंगे कि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है।

2. चिया बीज

चिया बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के सबसे अच्छे पौधे-आधारित स्रोतों में से एक हैं। यह मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और सूजन को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

अखरोट:

सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखने के लिए अखरोट खूब खाया जाता है, यह ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड के बीच बेहतरीन संतुलन प्रदान करता है। अखरोट का नियमित सेवन रक्तचाप को कम करने, मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और कुछ पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

4. अलसी

मेथी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्रोत माने जाते हैं जिसे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड कहते हैं। यह हमारे पाचन को बेहतर बनाने के साथ-साथ दिल की बीमारियों से भी बचाता है। साथ ही बालों और त्वचा की खूबसूरती को भी बढ़ाता है।