Black plastic : स्वास्थ्य पर बड़ा खतरा हैं काले प्लास्टिक में रखे खाद्य पदार्थ
News India Live, Digital Desk: आज हमारी रसोई और खाने-पीने से जुड़ी कई चीज़ों में प्लास्टिक का इस्तेमाल आम हो गया है, खासकर रेडीमेड या बाहर से आने वाले भोजन के लिए। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जिस काले प्लास्टिक में आपका खाना परोसा जाता है या पैक किया जाता है, वह आपकी सेहत के लिए कितना खतरनाक हो सकता है? यह सिर्फ सुविधा की बात नहीं है, बल्कि एक गंभीर स्वास्थ्य जोखिम भी है, जिसके बारे में जागरूकता बेहद ज़रूरी है।
काले रंग के प्लास्टिक का इस्तेमाल अक्सर आकर्षक लगता है और यह आसानी से उपलब्ध होता है। दुर्भाग्यवश, इसकी बनावट अक्सर रिसाइकल्ड प्लास्टिक से होती है, जिसमें अक्सर औद्योगिक कचरा और अन्य रासायनिक रंग शामिल होते हैं। इस प्रकार का प्लास्टिक अपनी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान खतरनाक धातुओं और विषाक्त रसायनों से दूषित हो सकता है। यह प्लास्टिक, विशेष रूप से उच्च तापमान पर या तैलीय खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने पर, अपने अंदर के हानिकारक रसायनों और जहरीले डाई को भोजन में मिला सकता है। इन रसायनों का भोजन में 'लीच' होना स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक होता है।
ये रसायन हमारे शरीर में प्रवेश करके गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकते हैं। इनके लगातार सेवन से पेट संबंधी बीमारियाँ, पाचन तंत्र की गड़बड़ियाँ, और त्वचा संबंधी एलर्जी व समस्याएँ हो सकती हैं। दीर्घकालिक रूप से, विशेषज्ञों का मानना है कि ऐसे रसायनों का एक्सपोजर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों, हार्मोनल असंतुलन और प्रजनन संबंधी समस्याओं का भी कारण बन सकता है। कई मामलों में, इन प्लास्टिक में मौजूद डाई भी भोजन में घुल जाते हैं जो अपने आप में जहरीले होते हैं।
हम अक्सर इस काले प्लास्टिक को बाहर खाने-पीने के दौरान, डिलीवरी फ़ूड पैकेजिंग में या छोटी-मोटी चीज़ें खरीदते वक्त देख सकते हैं। स्ट्रीट फूड विक्रेता भी अक्सर सस्ते होने के कारण इसका उपयोग करते हैं, जो इसे और भी खतरनाक बना देता है। जागरूकता की कमी के कारण लोग भी बेझिझक इसमें रखे भोजन का सेवन करते हैं।
अपने और परिवार के स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने के लिए यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि आप काले प्लास्टिक में पैक किए गए गर्म भोजन या अन्य खाने-पीने की चीजों के सेवन से बचें। हमेशा प्लास्टिक की बजाय सुरक्षित विकल्पों का चुनाव करें। घर पर खाना स्टोर करने या बाहर से लाने के लिए स्टील, काँच या सिरेमिक के डिब्बों का इस्तेमाल करें। खरीदारी के लिए जाते समय भी कपड़े या कागज़ के बैग्स का उपयोग करना बेहतर होगा। अपनी सेहत को प्राथमिकता दें और अनजाने में हानिकारक प्लास्टिक के ज़रिये खुद को बीमारियों के जोखिम में डालने से बचें। जागरूक बनें और एक स्वस्थ जीवनशैली को अपनाएँ।
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