Ragi Roti Ke Fayde: डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण है रागी रोटी… इससे ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता…

रागी रोटी के फायदे : अगर आप सुबह रागी अम्बाली पीकर काम पर जाते हैं तो यह आपको पूरे दिन ऊर्जा देती है। तांबा पेट को ठंडक देता है। गर्मी सहने की शक्ति देता है। विशेष रूप से गर्मियों के दौरान रागू को अपने आहार में शामिल करने से निर्जलीकरण को रोका जा सकता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं.

हम सभी के घरों में गेहूं के आटे की रोटियां आसानी से बन जाती हैं. और अधिक ऊर्जा प्राप्त करने के लिए हम ज्वार और साजस की रोटी भी बनाते हैं। हालाँकि, तांबे के आटे से न केवल अम्बाली और तांबे का पेस्ट बनाया जा सकता है, बल्कि तांबे की रोटी भी बनाई जा सकती है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. कॉपर ब्रेड विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बहुत स्वस्थ है। इस दौरान युवा और बूढ़े मधुमेह से पीड़ित होते हैं। ऐसा पारिवारिक इतिहास के कारण हो सकता है। या यह उचित जीवनशैली नियमों का पालन न करने के कारण भी हो सकता है। हालाँकि, डॉक्टर मधुमेह से पीड़ित लोगों को कम चावल खाने की सलाह देते हैं, इसलिए वे ज्वार और गेहूं से बनी रोटी खाते हैं। इसे रागू से बनी रोटी में खाना अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की कम मात्रा रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने से रोकती है। तांबे के आटे की रोटी खाने से मधुमेह रोगियों को भी तुरंत ऊर्जा मिलती है।

इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। इससे आपको दोबारा भूख नहीं लगेगी. तांबे के आटे में मौजूद फाइबर कब्ज को रोकने में मदद करता है। इससे आंतों के स्वास्थ्य में भी सुधार होता है। इसके अलावा, तांबे का पाउडर मधुमेह विरोधी दवा के रूप में काम करता है। यह प्रोटीन से भरपूर होता है. तांबे के आटे से बनी रोटी में खनिज और विटामिन होते हैं। मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए यह एक अच्छी औषधि है। गेहूं की तुलना में कुट्टू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।

विशेष रूप से कॉपर पाउडर रक्त में शर्करा को जल्दी अवशोषित नहीं करता है। इसके अलावा इसमें घुलनशील फाइबर भी होता है। शुगर लेवल को बढ़ने से रोकता है। अपने आहार में तांबे के आटे से बनी रोटियां शामिल करने से मेटाबॉलिज्म भी बेहतर होता है। तांबे के पाउडर में मौजूद फाइबर धीरे-धीरे घुल जाता है। इससे मधुमेह से पीड़ित लोगों में रक्त शर्करा का स्तर अचानक नहीं बढ़ता है।