सर्दियों में खाते हैं अंडे तो हो जाएं सावधान, बाजार में बिक रहे हैं नकली अंडे, ऐसे करें पहचान

अंडा खरीदने के टिप्स:  भारत में सर्दियां आ चुकी हैं. कुछ ही दिनों में कड़ाके की ठंड पड़ने वाली है. लोग सर्दियों में ठंड से बचने के लिए तरह-तरह के उपाय आजमाते हैं. लोग सर्दियों में अपने घरों में ही रहते हैं. गर्म कपड़े पहनते हैं. ताकि उन्हें ठंड न लगे. और लोग सर्दियों में ऐसी चीजों का सेवन करते हैं. जो उन्हें ठंड में फायदा पहुंचा सके. लोग कहते हैं कि सर्दियों के मौसम में अंडे बहुत जरूरी होते हैं. अंडे की तासीर गर्म होती है और इसमें प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती है.

इसलिए सर्दियों में अंडे खाना बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन वो फायदा तभी मिलता है जब आप असली अंडे खाते हैं। अगर आप नकली अंडे खाते हैं तो फायदे की जगह आपको नुकसान भी हो सकता है। इसलिए जब आप सर्दियों में अंडे खरीदने जाएं तो इन बातों का ध्यान रखें। आइए हम आपको बताते हैं।

इस तरह पता लगा सकते हैं अंडा असली है या नकली 

अगर आप बाजार से अंडा खरीदकर घर लाए हैं तो आप आसानी से पता लगा सकते हैं कि अंडा प्लास्टिक का बना है या असली। पता लगाने के लिए आपको अंडे को उठाकर आग पर थोड़ा भूनना होगा। जैसे ही आग की लपटें अंडे को छुएंगी तो अगर अंडा प्लास्टिक का बना है तो उसमें से प्लास्टिक जलने जैसी गंध आने लगेगी। अगर ऐसी गंध आती है तो समझ लीजिए कि आप जो अंडा लेकर आए हैं वो नकली है और प्लास्टिक से बना है और अगर उसमें से गंध नहीं आती है तो अंडा ठीक है।

आप भी यह तरीका आजमा सकते हैं

अगर आप बाजार में अंडे खरीद रहे हैं तो आप यह भी पता लगा सकते हैं कि अंडा असली है या नकली। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है। आपको अंडे को उठाकर अपने कान के पास ले जाना है और फिर उसे थोड़ा हिलाना है। अगर आपको अंडे के अंदर से कुछ आवाज आती है तो हो सकता है कि आपका अंडा नकली हो क्योंकि असली अंडे के अंदर से कोई आवाज नहीं आती है।

आप बाहर से देखकर भी पता लगा सकते हैं

अंडे खरीदते समय आप दुकान पर ही उन्हें ठीक से चेक कर सकते हैं। इसके लिए आपको अंडे को उठाकर हाथ से दबाकर चेक करना होगा। अगर अंडा थोड़ा खुरदुरा लगे तो समझ लीजिए कि वह नकली हो सकता है। क्योंकि असली अंडे छूने पर चिकने लगते हैं।