किडनी स्टोन का खतरा बढ़ाने वाली सब्जियां: ध्यान रखें!

पथरी का दर्द केवल वही समझ सकता है जिसने इसे अनुभव किया हो। यह इतना तीव्र और असहनीय होता है कि एक-एक मिनट बर्दाश्त करना मुश्किल हो जाता है। आजकल किडनी में पथरी होना एक सामान्य समस्या बन चुकी है, और इसके पीछे कई कारण हैं, जिनमें से एक गलत खानपान और जीवनशैली भी है। यदि आप किडनी स्टोन से बचना चाहते हैं, तो दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पीने के साथ-साथ अपने खानपान पर ध्यान देना आवश्यक है। यहां हम कुछ ऐसी सब्जियों की जानकारी दे रहे हैं जो किडनी स्टोन के खतरे को बढ़ा सकती हैं। यदि आपको पहले से ही किडनी की पथरी की समस्या है, तो इन सब्जियों से दूरी बनाना बेहतर होगा।

1. पालक

पालक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसकी अधिकता नुकसान पहुंचा सकती है। पालक में उच्च मात्रा में ऑक्सलेट होता है, जो किडनी में पथरी बनने का कारण बन सकता है। यदि आपको पहले से किडनी स्टोन की समस्या है या भविष्य में कोई जोखिम नहीं लेना चाहते, तो पालक का सेवन सीमित मात्रा में करें।

2. बैंगन

स्वादिष्ट बैंगन में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और विटामिन्स होते हैं, लेकिन इसकी उच्च ऑक्सलेट सामग्री किडनी स्टोन का खतरा बढ़ा सकती है। बैंगन के बीजों में भी ऑक्सलेट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यदि आप पहले से किडनी स्टोन से परेशान हैं, तो इसका सेवन सीमित करें।

3. टमाटर

टमाटर, जो लगभग हर सब्जी में पाया जाता है, में भी ऑक्सलेट की उच्च मात्रा होती है। विशेष रूप से कच्चा टमाटर खाने से किडनी में पथरी होने का खतरा बढ़ सकता है।

4. खीरा और ककड़ी

सलाद में शामिल खीरा और ककड़ी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन इनका अत्यधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है। इनकी बीजों में उच्च मात्रा में ऑक्सलेट मौजूद होता है, जो किडनी में पथरी की संभावना को बढ़ा सकता है।

5. आलू और सोयाबीन

नेशनल किडनी फाउंडेशन के अनुसार, आलू और सोयाबीन जैसी सब्जियां भी उच्च ऑक्सलेट सामग्री के कारण किडनी की पथरी को जन्म दे सकती हैं। यदि आप इनका नियमित सेवन करते हैं, तो यह आपकी किडनी के लिए हानिकारक हो सकता है। पहले से किडनी स्टोन की समस्या वाले व्यक्तियों को इनसे परहेज करना चाहिए।

इन सब्जियों का सेवन सीमित करके आप किडनी स्टोन के खतरे को कम कर सकते हैं। अपने खानपान में संतुलन बनाए रखें और सेहतमंद जीवनशैली अपनाएं।