डायबिटीज में वरदान साबित हो सकता है तेजपत्ता: जानें इसके फायदे और सेवन के तरीके

देशभर में डायबिटीज के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। यह बीमारी धीरे-धीरे शरीर को अंदर से कमजोर कर देती है। इसके कारण घाव जल्दी नहीं भरते और शरीर की ऊर्जा खत्म हो जाती है। हालांकि, डायबिटीज का स्थायी इलाज नहीं है, लेकिन इसे लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव के जरिए कंट्रोल किया जा सकता है। खासतौर पर डायबिटीज के मरीजों के लिए तेजपत्ता बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।

क्या है तेजपत्ता?

तेजपत्ता, जिसे अंग्रेजी में बे लीफ (Bay Leaf) कहा जाता है, भारतीय रसोई का एक आम मसाला है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि औषधीय गुणों से भरपूर है। आयुर्वेद में इसे एक महत्वपूर्ण औषधि माना गया है। तेजपत्ता में कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को फायदा पहुंचाते हैं, विशेष रूप से डायबिटीज के मरीजों के लिए।

डायबिटीज में तेजपत्ता कैसे फायदेमंद है?

1. ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार:

• तेजपत्ता शरीर में इंसुलिन की खपत और ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है।
• इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद करता है।
• तेजपत्ता इंसुलिन की घटती-बढ़ती मात्रा को रेगुलेट करता है, जिससे शुगर कंट्रोल में रहती है।

2. पाचन तंत्र को सुधारता है:

• तेजपत्ते के सेवन से शरीर के टॉक्सिक पदार्थ बाहर निकलते हैं।
• यह इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) और पेट की अन्य समस्याओं को कम करता है।
• पाचन तंत्र मजबूत बनता है और शरीर में पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण होता है।

3. दिल की सेहत के लिए फायदेमंद:

• तेजपत्ता में रुटिन और कैफिक एसिड जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
• यह दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करता है और हृदय को स्वस्थ रखता है।

तेजपत्ता के अन्य स्वास्थ्य लाभ

1. इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है:
   • तेजपत्ते में मौजूद विटामिन A और C शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
2. वजन कम करने में मददगार:
   • इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन घटाने में सहायता मिलती है।
3. सर्दी-खांसी में राहत:
   • तेजपत्ता का सेवन बलगम और खांसी की समस्या में राहत देता है।

तेजपत्ता का सेवन कैसे करें?

1. चाय में:

• तेजपत्ते की चाय बनाकर सुबह पिएं।
• यह पाचन सुधारने और शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करता है।

2. खाने में इस्तेमाल:

• पुलाव, दाल, और सूप में तेजपत्ता डालें।
• इसका स्वाद और सुगंध खाने को और भी टेस्टी बनाता है।

3. खाली पेट सेवन:

• सुबह खाली पेट एलोवेरा जूस में हल्दी और तेजपत्ता का पाउडर मिलाकर पिएं।
• यह ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखता है।